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一封来自蕃茄田的邀请,带你去尝遍世界的美食
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意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面,是意大利的特色主食。——《意大利面来源》
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
意大利面根据种类形状也各不相同,除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种。
直身型意大利面
弯管型意大利面
而本周六晚上,一封来自蕃茄田艺术的邀请信,邀请我们蕃茄田的各位爸爸妈妈,共同去感受亲身制作意大利面的千变万化!
·参与人群
蕃茄田会员
·活动时间
11月17号晚19点30分~20:40分
·活动地点
蕃茄田艺术中心
·收费标准
免费!
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