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西式面点师初级实操(政府补贴学费课程)甜点蛋糕各种烘培品种
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西式面点师初级课程
学期:
2个多月
上课时间:
周末班(每周半天)
考试模式:
理论考试和操作考试。
颁发证书:
人力资源与社会保障部国家职业资格等级证书《西式面点师(初级)》。
课程介绍:
从基本原料面粉入手,结合其他材料、工具和多种手法,加工出混酥、冻品、面包、蛋糕等五大类20多道西点的制作技术,学习40个品种的西点制作。
上课方式:
由操作课、理论课组成,实践操作占90%以上。
操作课—— 每次上课在老师的示范、讲解、带领、辅导下,每人一份材料,通过5个品种的亲手制作实践,学习相应的制作方法、知识点。
理论课——西点原料、设备知识、营养卫生、饼房管理的讲解学习。
教学点(一)
上课地址:
宝山区-呼兰路地铁站附近
普陀区-金沙江路地铁站附近
培训费:
在沪交金人员(上海户籍及非上海户籍):
培训费2300元(含考务费)+材料费600元,共2900元;
参加考试并合格后,政府补贴1740元;
上海户籍失业人员:
培训费2600元(含考务费)+材料费600元,共3200元;
参加考试并合格后,政府补贴2900元。
教学点(二)
上课地址:
徐汇区-石龙路地铁站附近
浦东新区-云台路地铁站附近
浦东新区-康桥路御青路(御桥路地铁站附近)
培训费:
在沪交金人员(上海户籍及非上海户籍):
培训费2300元(含考务费)+材料费600元,共2900元;
参加考试并合格后,政府补贴1914元;
上海户籍失业人员:
培训费2900元+材料费600元,共3500元;
参加考试并合格后,政府补贴3190元。
报名咨询老师:
唐老师:13524456075(手机/微信)
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