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互动吧-外卖佣金上涨导致商家退出平台?附近的餐厅即将上线,借小程序绝地反弹

外卖佣金上涨导致商家退出平台?附近的餐厅即将上线,借小程序绝地反弹

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近期,不少南宁的消费者发现,一些餐饮商家在网络外卖平台上下架了。某品牌快餐店店长透露,最初他们与美团外卖合作时,佣金是15%,后来调到18%,如今又上调到22%,他们感觉有点难以负担了。对此,美团外卖的工作人员表示,提高佣金主要是因为公司运营成本以及人工费用增加,至于有商家退出平台,一方面是由于店铺转让以及合同到期,另外就是一些商家本身竞争力不强,退出是市场优胜劣汰的结果。

   不管原因如何,别急,网友发现微信附近的餐厅出现!

微信内测“附近的餐厅”

  近期,据部分广州的用户反馈,微信正在内测一个名叫“附近的餐厅”的功能。从入口来看,和朋友圈、小程序等核心功能的级别一致。

广州的微信用户可以在更新微信7.0版本后,在我-设置-插件中,看看有没有“附近的餐厅”插件。该功能说白了,就是一个“吃货版朋友圈”。

为什么小程序非常适合餐饮行业?

随着微信小程序不断发展,各行各业对小程序的应用也越来越广,值得注意的是,餐饮行业对小程序的使用更是势如破竹的快速增长中。为什么小程序如此受餐饮行业欢迎呢?

首先,从餐饮方面上讲,比如说你开一家餐馆,在门口放上一个餐厅小程序入口的二维码。当有顾客路过你的门口,觉得你的店铺还不错,门口有个小程序的二维码,于是掏出手机扫一下二维码,马上就可以知道店里,有没有座位;店里可点的菜色有什么;还可以直接点菜付款,点完菜以后进门坐下直接就可以吃。而此时厨房已经收到顾客的点菜,知道来了几个人在几号桌,这样可以极大的提高本店的工作效率。到店顾客扫码桌台卡贴示列的二维码,实现自主点餐,也是一样的。


其次,对小程序拥有者来说,开发小程序的成本低,一般餐饮用户都能承受,并且小程序可以实现之前只能在原生态APP才可以实现的效果和功能。数据在云端,无需安装,不占内存,也不用强制关注,即扫即看即用;简单方便,极其适合餐饮行业这种模式的用户使用。

最后,小程序上线了“扫码点单”和“扫码付款”都极大的推动了餐饮行业对小程序的使用,由以上所述两点也可以知道,餐饮业开发小程序可以大大节约人力资源的成本,不仅如此,小程序附近的店这个功能对扩大用户数量,宣传品牌也起着一定的作用,小程序还可以进行客户意见搜集从而及时进行改进,更好的留住用户。

在这个微信小程序当道的互联网时代,餐饮行业与微信小程序的绑定,其实是一种互利的过程。小程序实现了餐饮行业更快捷便利的营业模式,而餐饮行业为微信小程序的开发提供了应用场景。


微信小程序如何助攻餐饮业运营?

在互联网时代,所有行业的竞争无论是时间维度还是空间维度都是不断扩大的,餐饮业的运营肯定也是绕不开的。而由于微信小程序的出现,更是给餐饮业开放了另一个空间,特别是“附近的小程序”功能,让顾客还未到店就已经与餐厅产生关联,并在就餐和餐后依旧发挥作用。


餐前:顾客没到店 小程序已抢占先机

很多餐饮老板认为,顾客进入餐厅后服务才算开始,顾客离店时服务自然也就终止,餐厅只要面对面服务好顾客就行了,所以餐饮老板们尤其关注选址、装修、灯光、出品、菜单这些店内可感知的因素。但是,顾客进店后的场景,只是众多经营环节中的一环。在顾客进店前,竞争就已经开始了。

微信附近的小程序和朋友圈广告能够很好地促进用户餐前的到店转化,用户打开附近的小程序即可发现周边餐馆;朋友圈本地推广能够精准辐射餐厅周边人群,将自然流量和用户引导到门店。

就餐:用好会员系统盘活线下流量

就餐环节,如何提升用户体验,把消费顾客转化成为会员?微信小程序提供自助点餐、在线买单功能,顾客通过小程序可以自助点餐,提升就餐体验的同时,还能节约时间,提高餐厅翻台率。而在餐后买单环节;

如今线上流量越来越贵,线下餐饮老板要把线下的流量管理起来,因为餐厅本身就带有流量属性,只要餐厅将自带的流量运营好,就能形成自有的流量洼地,沉淀自己的会员。


餐后:“小程序+公众号 ”唤醒沉睡客户


顾客餐后离店,服务并未终止,餐后的关系营销才刚刚开始。餐厅最怕的就是好不容易吸引了很多新会员,但是他们却在领了会员卡之后再没来消费过,或者来了一两次就不来了,反而成为了沉睡会员。那么餐厅如何维系用户关系,鼓励用户再来?

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