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《植物学家的筷子和银针》作者史军新书分享会
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餐桌大冒险
那些有毒食物的前世今生
—— 《植物学家的筷子和银针》作者史军读者见面会
吃货必备的防身鉴别指南!
中科院植物所博士
美食家中的植物学家 史军
图文详解50余种植物的毒理特性
及正确食用方式
1.本书作者史军,中科院植物所博士,新浪微博人气最高的植物学家,粉丝数达195万。著有《植物学家的锅略大于银河系》《大豆的N种死法》等科普畅销书。本书是他的最新作品。
2.饮食安全是近年来的热门话题,也是本书的主题。史军以通俗幽默的文笔,结合大量植物学知识,详解50余种植物的毒理特性并指导其正确食用方式,堪称“吃货必备的防身鉴别指南”。
2.特邀知名画家刘春田为本书绘制近四十幅植物插画,全彩四色印刷,封面采用特种纸,装帧精美。
3.中国原创科普图书第一品牌“果壳阅读”为本书出品方之一,本书上市后果壳网方面会积极参与营销推广。
4.由著名歌手李健主持,知名学者纪连海等担任嘉宾的人文探索类综艺节目《小镇故事》计划在江苏卫视播出。本书作者是节目重要嘉宾,随着节目播出本书也将受到关注。
内容简介:
吃银杏能治病吗?芹菜会杀精?生命力强的蔬菜更利于健康吗?……本书将为以上问题提供植物学家的标准答案。
本书作者史军,中科院植物所博士,新浪微博人气最高的植物学家,立志以美食家的舌头品尝植物学的味道。在本书中,史军以生动有趣的文笔,结合大量植物学知识和亲身体验,详解50余种美食植物的毒理特性并指导其正确食用方式,堪称“吃货必备的防身鉴别指南”。
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