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荐茗榜—-开化龙顶
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【海派文化体验活动】中国名茶品鉴会
由上海黄浦区茶文化协会、上海市民终身学习海派文化体验基地老上海茶馆体验点承办。
荐茗榜:六月品——开化龙顶
开化龙顶产于“茶叶金三角”浙皖赣三省七县交界,钱塘江的源头开化县,终年云雾缭绕在这样的环境中孕育的开化龙顶茶含氨基酸、茶多酚、芳香物质等成份丰富。据《开化县志》记载的明朝已列为贡品。在当时是眉茶的主要产区,但当时白毛尖是什么茶?开化龙顶是兰花香好还是板栗香好?开化龙顶的“三绿”是指什么?“三绝”是指什么?为什么说开化龙顶是“杯中森林”?2004年开化龙顶为什么畅销上海?我们这次请到非遗传承人、开化有机龙顶茶研究所所长、进贡芽茶生产恢复者、浙江省十大匠心人物,汪秀芳为我们一一解答。
主讲人;汪秀芳,学校毕业后就进开化林场从事茶囩管理,承包“工资茶园”。从事开化龙顶名茶生产、加工、科研、销售20余年。她从《开化县志》看到明崇祯四年进贡芽茶四斤后,就下决心要研制、恢复开化贡芽。功夫不负有心人,研制成功的“御玺贡芽”,先后斩获国际国内大奖23个。国家一级茶艺技师、国家一级评茶师、劳动模范、开化有机龙顶茶研究所所长、开化名茶协会常务副会长、浙江省茶文化研究会理事、浙江省非物质文化遗产传承人、2018年浙江十大匠心人物、中国茶叶行业十大年度经济人物等
本次茶会用器:非遗蟠龙工艺APEC国礼银壶本次茶会用水:安吉吉善泉
好茶好器好水!!!
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