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中国好食品:The Food Of China
一、什么是好食品
好食品是以人的摄入标准为基础,指在食品中含有特定的营养功能性成分,符合人类健康新需求,依据国际生命科学学会(ILSI)国际标准和我国食品安全标准,经国家权威部门及专家科学评荐后,谓之好食品。
二、出台定制评荐中国好食品的背景
民以食为天,食以安为先。对好食物的关注与亲睐更是人人为之。实际上,中国的好食品不乏有之,却是少于一些平台的推动或是权威专家的评荐,以致于消费者仍然对好食品的选择存在盲区。加之这些年风声鹤唳的食品安全问题,对中国好食品寻觅,已然呈现出“千呼万唤”的事态。针对目前国内食品评价体系的缺失,消费者难以在市场上辨别好食品。中国好食品运营体系在这样的态势下应运而生。因此,中国好食品的产生,面对了新时期食品领域和新兴起的营养功能性食品发展的需要,面对了高科技食品与农业产业链相结合的需要,面对了食品安全与营养功能食品真实饮食健康的需要,它将食品科学、理性地面对消费者,服务于人民和“三农”。可以说中国好食品的产生凝结了众多专家的心血,并得到了社会各界最广泛的支持。
三、开展定制评荐中国好食品的主要目的
认真贯彻落实党中央十八届三中、四中全会精神,落实国家《食品安全法》,推动我国农业、食品工业科学发展转型,提升中国食品企业品牌诚信与自信,提升广大人民群众消费信心指数,提升产品附加值最大化效益,促使产品向优质化、营养化、功能化方向发展,实现新型食品与农业信息数字化,更加科学、理性、有序、高效地面对新型农业发展机遇,提高全社会对食品安全的信心。为此,中国食品工业协会三个专业委员会联合多部委组织开展了中国好食品定制评荐活动。
四、组织开展中国好食品定制评荐活动的重要意义
主要有4个方面:
1、中国正在成为全球食品行业最具有潜力的市场,食品产业从全球产业链的高度,建立安全、统一、高效、协同的“中国好食品”体系,是提升中国食品行业价值的有效途径。
2、中国好食品品牌以开放的思维,整合社会资源,为消费者提供安全、高质量产品,引领中国食品行业以标准化和信息化建设为手段,打造链、群、网相结合的发展模式,对食品企业与农业产业链进行有效连接和规划指导;更好地完善中国在食品领域、尤其在营养功能性食品方面,采用科学、规范的合理方式进行市场化运行,并向国际化标准进军。
3、中国好食品集聚了中国最具品牌价值和成长性的企业,全面盘点近年来我国食品行业取得的重大成就,大力提升优质食品的品牌知名度,创新食品与农业科技,推进一对一服务销售制、电子商务平台诚信制,二维码追溯体系制;由行业协会指导,打造农、科、工、贸一体化,构建绿色健康服务体系,减少食品流通环节,打造新型市场直通车,让消费者满意,企业受益,为实现中国梦助力。
4、国家质检总局总工程师刘兆彬说:中国的食品管理走出了一条社会团体、协会参与治理、政府管理、媒体与消费者监督的共治之路,这是实现中国走上“好食品”之路的重要途径,更是社会成熟进步的显著标志。因此,社会各界给予了高度评价,纷纷表示:这是一项惠泽民生、利国利民的大事、实事。
五、中国好食品的评荐机构
六、中国好食品的专家与监督机构
中国食品药品检定研究院、中国食品发酵工业研究院、中国科学院微生物研究所、中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国营养学会、国家质检总局、国家工商总局、国家疾病预防控制中心、中国人民解放军军事医学科学院毒物药物研究所。
七、如何评荐定制中国好食品
1、评荐:分三部分组成,即会前组织食品生产企业提交产品,由组委会组织专家评审,评出一批“中国好食品”产品,大会授牌;组织获评食品生产企业参展;推荐“中国好食品”电子商务平台、中国好食品展示交易中心等。
2、定制:则是根据组委会专家评出的入围产品进行营养功能指导分类;根据特定人群所需对入围产品进行分类;营养师与养生师根据顾客需求,按个人体质提出建议性指导产品;制定营养功能食品分类标准等。
3、中国好食品定制评荐交易会,共分产品展览展示、中国好食品评荐命名授牌、食品与农产品加入“中国好食品”电子商务平台签约仪式、食品营养与养生健康指导论坛等四部分。
八、哪些企业可申报评荐定制中国好食品
食品制造业、食品加工业、食品添加剂、饮料、酒类、奶制品、焙烤、茶、调味品、食用油、功能性营养食品、花卉食品、森林食品、特膳食品、特色农产品。
九、申报评荐中国好食品需要具备的条件
申报企业须提供以下材料(每份材料均盖单位公章方有效):
1、营业执照、生产许可证、食品卫生许可证、商标注册证、公司及产品简介等复印材料。
2、国家或地方政府及行业主管部门的表彰奖励证明(地方名牌、著名商标)。
3、所申报产品的国家质量检测报告、QS认证等复印件。
4、需要专门说明的其它相关材料。
5、 “中国好食品” 组委会享有最终解释权。
十、企业申报评荐定制中国好食品的主要好处
1、通过评选的产品将获得:颁发中国好食品荣誉称号牌匾;免费获得工信部及中科院研发的具有防伪可追溯功能的二维码;优先入驻食品行业公信力电子商务平台——中国好食品。
2、中国好食品由行业协会指导,推进电子商务诚信制,二维码追溯体系制,能提升中国食品企业品牌诚信与自信。
3、中国好食品推进一对一服务销售制,减少食品流通环节,打造新型市场直通车,能帮助企业进行市场推广及打开销路,让企业受益,消费者满意。
十一、企业申报定制评荐中国好食品的程序
1、填写“中国好食品申报表”。
2、参加评荐的企业产品每一单品提前20天至一个月寄送会务组;每个单品680元汇至组委会指定账户。
3、企业在填写申报表时,已同意将本企业产品录入“中国好食品”定制评价体系。
十二、中国好食品评荐、授牌及品牌推广使用费用
1、申报:每个单品缴680元、用于参加“中国好食品”专家初评费(申报费用不退)。
2、企业产品如被评选为中国好食品,每个单品另缴9000元,含:3年品牌使用、专家评荐、授牌证书颁发、企业品牌推广,企业产品列入中国好食品定制评荐指定产品,并进入电子商务交易诚信服务平台、营养师、食品安全管理师市场化产品服务、二维码追溯体系XXX企业及产品专用,国内外中国好食品巡展、定制专项采购(中国好食品定制评荐交易会提供标准展位一个)。
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