意大利不光有举世闻名的艺术、雄踞世界足坛的足球、高贵典雅与法国菜齐名的美食，还有令世人如痴如醉的意大利美酒。

罗马

意大利是西欧最早酿制葡萄酒的国家，葡萄酒有超过4000年的历史，现如今的葡萄酒文化就源于这个拥有悠久葡萄种植历史的国家。

葡萄园

据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树的出现。意大利几乎全国各地都种植有葡萄树，是拥有葡萄品种最多的国家，大约有超过2000种。意大利有超过1000种用于酿酒的葡萄品种，其中一些仅产于意大利本土。

葡萄藤

2016年，意大利以48.8亿升的葡萄酒产量，继续占据全球最大葡萄酒生产国的冠军宝座。意大利葡萄酒声名远扬，受到世人的青睐，不仅在于它的多样性，最重要的是它拥有世界级的优质品质。

意大利美酒和美食

近年来意大利葡萄酒市场，在中国也日渐兴旺， 10月25日-11月3日/11月22日-12月1日（10天8晚），意大利美酒考察学习之旅。

走进意大利葡萄酒知名三大产区：意大利东南部普利亚大区、意大利东北部威尼托大区、意大利西北部皮埃蒙特大区；考察四大酒庄：苏德维尼酒庄、萨维安有机酒庄、埃托雷杰曼诺酒庄、卡辛娜沙利亚酒庄；品鉴酒体丰厚果香十足的普里米蒂沃、香气细腻复杂的威尼托有机葡萄酒、口感强劲的酒王巴罗洛、酒体饱满细腻优雅的酒中皇后巴巴莱斯科。

诚邀全国各地企业家参与，让我们一起前往意大利学习了解葡萄酒悠久的历史与文化，品尝浓郁芬芳的高品质意大利葡萄酒。

意大利美酒和披萨

搭乘国际航班飞往罗马，抵达后接机办理入住。

罗马

上午：游览天主教会最高领袖教宗的驻地梵蒂冈，参观梵蒂冈博物馆、西斯廷教堂。

参观罗马名胜古迹：万神殿、罗马斗兽场。

下午：参观特莱维喷泉、西班牙广场、真理之口、古罗马广场。

万神殿

D3罗马—萨伦托

上午：乘车前往苏德维尼酒庄。

★下午：参观苏德维尼酒庄，考察酒庄酒窖和灌装车间，亲自走进葡萄园，了解葡萄种植技术，品尝浓郁高雅的普里米蒂沃，领略葡萄酒的万千风情。

晚上：在苏德维尼酒庄用晚餐。

罗马

苏德维尼酒庄位于意大利东南部普利亚大区萨伦托的中心法贾诺，是一家中型酒庄，有60公顷的葡萄种植园，土壤结构非常优质，主要种植的是普里米蒂沃葡萄品种，也是意大利南部产区最具有代表性的葡萄品种之一。

苏德维尼酒庄

酒庄采用现代和尖端的酿酒技术，酿造出极具典型性的普利亚风味葡萄酒。酒庄拥有很多优秀的年轻酿酒师，融合普利亚葡萄酒酿造传统，完美实现历史和技术的结合。这里诞生的葡萄酒具有迷人感官特征，绝对不容错过。酒庄现年产量约为200万瓶。

苏德维尼酒庄葡萄园

D4萨伦托—威尼斯

上午：参观当地最具有特色的斗笠圆顶的石屋特鲁洛。蓝天白云下的白墙灰瓦圆顶屋，给人感觉简直就是置身在了现实中的童话世界。

下午：前往机场飞往威尼斯。到达威尼斯后办理酒店入住。

特鲁洛

D5 威尼斯

上午：游览意大利水城威尼斯，参观欧洲最美客厅圣马可广场、叹息桥。

下午：前往彩虹岛，又称玻璃岛的穆拉诺，感受感受意大利浪漫主义气息。

威尼斯

D6 威尼斯—威尼托—皮埃蒙特

★上午：前往威尼托大区最大最知名的萨维安有机酒庄。考察酒庄全貌，参观葡萄园种植园，了解酒庄有机种植理念，品尝有机葡萄酒。

下午：前往意大利酒王巴罗洛的故乡皮埃蒙特产区。       

萨维安酒庄位于意大利东北部知名产区威尼托大区，酒庄1993年开始有机种植，四代庄主一直坚持有机理念。2007年酒庄创建了一个重要的光伏系统，实现了在产品加工过程中大部分的能源自给自足。

萨维安酒庄的光伏系统

萨维安酒庄酿造出当地经典的优质葡萄酒，传承着当地特有的文化历史。现已是当地最大最知名的有机葡萄酒家族企业。

萨维安酒庄的葡萄园

DAY 6 ➖➖

葡萄种植园

D7 皮埃蒙特

★上午：参观埃托雷杰曼诺酒庄，品尝酒王巴罗洛。

埃托雷杰曼诺酒庄是一家百年传承的家族酒庄，至今已经有将近200年的历史。1856年杰曼诺家族在巴罗洛地区开始种植葡萄生产葡萄酒。

埃托雷杰曼诺酒庄

酒庄拥有15公顷的葡萄种植园，生产的高品质葡萄酒屡次获得最高奖项“5 Grappoli（五串葡萄）”奖，除此之外酒庄还获得了无数奖项和提名，被授予“国王陛下的高脚杯”的美称，这在当时是葡萄酒的最高荣誉。杰曼诺家族拥有历史悠久的酿酒文化，在巴罗洛博物馆也可以看到杰曼诺家族的故事。

品酒

★下午：参观巴罗洛博物馆，深入了解葡萄酒知识，在体验过程中对皮埃蒙特大区当地的葡萄酒文化有更加深刻的理解。

考察意大利西北部知名产区皮埃蒙特大区的卡辛娜沙利亚酒庄（Cascina   Saria），品尝酒中皇后巴巴莱斯科。

巴罗洛葡萄酒博物馆位于一座有上千年历史的古堡内，通过展览品、互动屏幕、品鉴区可以了解到意大利葡萄酒的故事。随着时间的推移，葡萄酒渐渐成为历史、艺术、厨房、电影院、音乐、文学、神话和传统中的一部分。巴罗洛博物馆的酒窖内陈列了来自巴罗洛11个产酒村的葡萄酒及酒标。

巴罗洛葡萄酒博物馆

卡辛娜沙利亚酒庄成立于1970年初，位于迷人的中世纪古老村庄内华村，内华村所酿的巴巴莱斯科葡萄酒以单宁强劲、结构突出而闻名。

1999年，酒庄开始生产瓶装葡萄酒，以满足最苛刻客户的要求。酒庄葡萄酒全部来自于自家葡萄园，每公顷产量低，因此数量有限。为了保证酿造出高品质的葡萄酒，酒庄精益求精，在每个环节都严格控制。

卡辛娜沙利亚酒庄

 威尼斯

D8 皮埃蒙特—米兰

上午：乘车前往米兰。

下午：参观米兰大教堂，在米兰市中心名牌街购物。

米兰大教堂

 米兰

D9 米兰—北京

早餐后出发前往机场，搭乘国际航班返回国内。

D10 北京

抵达北京。

米兰

PS：以上企业以实际预约为准，在以上企业无档期的同时将调整同级别的企业。

意大利是享誉世界的美食王国，菜系非常丰富，按各地烹调方式不同而分成四个派系：北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系和小岛菜系。

意大利人在烹调美食时，都遵循着原汁原味、简单质朴的烹饪法则。除了众所周知的意大利面和披萨，还有很多特色美食值得我们的味蕾和我们一起环游意大利！