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终于等到你 掀开软木塞的神秘面纱
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"央视市场研究(CTR Market Research)的调查显示,绝大多数中国消费者支持天然软木塞。在城市生活的葡萄酒爱好者中,回答软木塞“好”的比例高达98.6%,挑选葡萄酒时,以是否使用软木塞为标准的人占85%。"
很显然,中国消费者对于软木塞的喜爱,更多是源于软木塞所带来的价值感,让人更容易从它身上看到葡萄酒的品质保证及其背后的历史渊源。
众所周知,软木塞用于红酒的悠长历史,和其仪式感满满的开瓶过程,恰好满足了这类需求。在一些高级餐厅,葡萄酒开瓶甚至会有专门的开瓶和闻塞环节。此外,软木塞还被视作检验红酒质量的主要标准之一。
葡萄牙最大的软木塞生产商阿莫林集团(Amorim Group)今年公布了一组数据, 2017年全球生产的约190亿瓶葡萄酒中,70%以上使用的是软木塞。
其中,中国市场更偏好有软木塞的瓶装葡萄酒,即使是在普遍使用螺旋盖的澳大利亚和新西兰的葡萄酒厂商中,对中国出口的葡萄酒中有80%是使用了软木塞的。
那么,软木塞分成哪几种,要怎么分辨它的好坏……相信您心底肯定有一大堆问题想要得到答案。那么,就让专业的软木课堂来为您答疑解惑吧.
源于中国已经在成为全球举足轻重的葡萄酒市场,葡萄牙软木协会在今年开办“软木学院”,将国内葡萄酒及软木专业人才汇聚一堂,为广大葡萄酒爱好者带来软木塞的专业知识学习机会
葡萄牙软木协会(APCOR)成立于1956年,致力于促进葡萄牙软木业的发展。
总部位于葡萄牙北部亚威罗区(Aveiro)的Santa Maria de Lamas。 现在该协会有270个成员,代表了全国大约80%的软木生产和85%的软木出口商。
9月15日,葡家酒肆将与软木协会授权讲师 蔡谟盛 携手带来软木课程,为您掀开软木的神秘面纱。
淳享荟掌门人
葡萄酒高级咨询顾问(16年销售行业经验)
中国国家高级品酒师
英国WSET高级品酒师
意大利米其林星厨Bassetti飨宴特邀侍酒师
厦门市盲品冠军
专业授课
通过考试的学员即得由软木协会颁发的认证证书
(证书)
★★★★★
2018葡萄牙软木课程
★★★★★
报名费用:88元/人(赠送葡家酒肆抵用券50元)
报名联系人:
marry 13705919188
sky 18106071029
日期:09月15日 14:30-17:00
地址:葡家酒肆(福州湖东路152号中山大厦3号店面WINE CELLAR)
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福州葡家酒肆贸易有限公司是一家从事葡萄酒进口、集葡萄酒咨询与服务为一体的葡萄酒服务商,专注葡萄酒行业已有10年。旗下拥有自己的批发公司:沐恩酒业有限公司和进出口公司福州玖里香进出口贸易有限公司、小工蜂联盟进口公司作为采购中心,以及拥有西班牙拉曼恰最大酒厂,为优质葡萄酒的采购提供保证。
公司目前还代理了慕利酒园、里奥哈哈雷酒庄、荷马酒庄达8年之久,并且还在继续深入寻找适合合作的酒庄.公司旗下设有实体店铺葡家酒肆WINE CELLAR,位于福州湖东路,与世界著名采购公司ASC、桃乐丝合作开发精品酒,为葡萄酒爱好者带来更多美酒。
---END---
葡家酒肆地址:
福州湖东路152号中山大厦沿街3号店面
WINE CELLAR
客服1:13705919188
客服2 : 18106071029
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