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铺专家选址 开奶茶店选址的注意事项
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奶茶是一种非常大众的饮品,尤其是在年轻人中,受欢迎程度非常高。而随着奶茶行业的越来越热,很多人都萌生了开一家奶茶店的冲动。要开店,选址非常重要,那奶茶店的选址又应该注意些什么呢?
选址应注意的客观因素
一些知名品牌的商家在选址时,往往采用科学的手段,计算单位时间内人流通过的情况,有几点客观因素在选址时应当注意:
1、被交通护栏分隔的道路,因车流速度快,横向人流不易通过,即使离此处不远就是繁华地段,但此处仍不宜开店。
2、单行道与车站对脸之处不宜开店。
3、受立交桥及地下通道影响不宜开店。
租赁房屋
这是多见的一种形式。租赁之前,应先了解房屋的基本条件及价格,查清房屋的权状,实地考察,看是否适合自己经营,房屋有无破损,楼面的受力以及水电等情况,了解价格及房屋的税收情况,然后再写一份合约(一式两份)合约要规定租期、价格,是否可以进行装修,税额的负担人,所租的面积多少,其他杂费由谁人负担等。
注意城镇的变化
有些城镇人口稠密区和商业繁华区都是在不断增多和扩大,都挤在城市某一块地方是不可能的,必须四面扩张,但扩张不是相等平齐的,而是有条件和有先有后的。选择场地就要注意到这一点,用长远的、发展的眼光对待这一问题。
看准了就着手进行
每个场地都是有主的,都有人管。选择场地,好比年轻人找对象,你选人家,人家也选你;你看人家的条件,人家难道不看你的条件吗?因此,只要基础好,有发展前途,看准了下决心定下来,环境和条件差一点,可以边经营边建设,逐步改善环境,创造好的条件。如果犹犹豫豫,当决不决,今日挑,明日选,光看里面,不看实质,就会贻误战机。即使有好场地,也被别人租去了到头来什么也做不成了。
奶茶店老司机的“选址秘籍”
1、被交通护栏分隔开的道路,因车流速度快,横向人流不易通过,即使离此处不远就是繁华地段,但此处仍不宜开店。
2、奶茶店地址交通要便利,主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。
3、选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其更具发展潜力。
店铺开在哪?商场,步行街,高校周边,还是社群商圈?这个决定至关重要,铺姐带你看看奶茶界选址老司机怎么说?
开在街边,怎么选址?
第一个关键点是要考察社区的类型,通常是进大不进小。
比如说,以公房为主的老小区中,居民对于日常的烟酒、药品等的需求非常大,便利店、药店、理发店等就很受欢迎;
如果是中高档的社区,居民支付能力较强,那么奶茶店、茶吧、名品店等的客源就会比较充足。
第二个是考察动线的方向。
奶茶无论是在社区选址或者商业街选址,动线是一个很重要得因素,品牌组合也会提前预估好。其次是考察客流多少,这是不固定的。
客流的意义不止是数人数,还要看客群的性质。包括客群的年龄、对品牌得熟悉度、以及消费层次。
开在商超,怎么选址?
巧用三看:三看即看三个方面
第一进场之前,首先要看一下周围还有哪些餐饮组合,比如快餐可以作为奶茶得参考对象。
第二步看其他品牌得组合,比如周围是否有优衣库、ONLY、VERO MODA等品牌。
第三步观察电影院和超市,周边电影院在全国的排名情况直接影响餐饮店铺的客流量。
两个注意
奶茶属于饮品,休闲产品,一定要在休闲区域,避免快餐地带。
另外一点值得注意的是方位:一般情况下,消费者们逛商场逛累了,会找到电梯衔接得地方停留、休息,所以这个位置也很好。
选址选在哪里还不是最重要的,重要的是要能和品牌相匹配,店能达到盈利。
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