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品质澳洲《澳洲葡萄酒宝典》五星酒庄大师班
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报名|品质澳洲·五星酒庄大师班 《澳洲葡萄酒宝典》萄酒汇&G100全国巡展第三站-9月19日广州站即将启程，快来报名和我们来一场美妙绝伦的澳大利亚葡萄酒之旅吧！ 「品质澳洲·五星酒庄大师班」 甄选自澳洲著名葡萄酒泰斗詹姆斯·哈理德先生（James Halliday）权威《澳洲葡萄酒宝典》。带您领略跨越南澳至西澳各大著名葡萄酒产区以及小众的新兴产区中的经典之作。在大师班中，还将深度分享澳洲葡萄酒泰斗James Halliday老爷爷的与葡萄酒结缘的传奇人生及他倾尽一生心血的极具权威的《澳洲葡萄酒宝典》！詹姆斯·哈理德(James Halliday)的澳洲酒庄评级系统目前澳洲官方网站有超过13万条葡萄酒品酒笔记。 戈德芬文化总经理 *戈德芬为《澳洲葡萄酒宝典》及詹姆斯·哈理德（James Halliday）品牌在中国的独家授权公司 澳大利亚葡萄酒行业专家，拥有十三年中国葡萄酒行业经验 曾任职澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）第一任中国市场经理 曾任职桃乐丝中国全国市场总监 第三站-广州-9月19日，与《澳洲葡萄酒宝典》一起高举酒杯吧！ 大师班五星酒庄及酒单介绍 Vasse Felix 菲历士酒庄 玛格丽特河（Margaret River） 菲历士酒庄（Vasse Felix）于1967年由先锋汤姆·科利博士（Dr Tom Cullity）创立，是西澳明星产区玛格丽特河的第一个葡萄酒厂。隶属于澳洲名望家族Holmes à Court。首席酿酒师弗吉尼亚女士，澳洲最佳女酿酒师之一， 将产区的风土展现的淋漓尽致，历年来是澳洲国宴用酒酒庄。 2017 菲历士酒庄海斯特布瑞霞多丽,玛格丽特河 2017 Vasse Felix Heytesbury Margaret River Chardonnay 带皮野生发酵28-35天，在法国橡木桶（61%新）中陈酿18个月之久。这是一款由76%的赤霞珠、20%的马尔贝克和4%的小味儿多精心混合酿制而成的，有很好的质感、长度和回味。 2015 菲历士酒庄玛格丽特河汤姆·卡利缇赤霞珠马尔贝克 2015 Vasse Felix Margaret River Tom Cullity 这是一款十分细致，具有无限深度的葡萄酒。粉红葡萄柚、梨子、油桃和橡木缎弓完美结合。 Wynns 酝思酒庄 南澳库纳瓦拉（Coonawarra） 酝思酒庄拥有丰富悠久的历史，建于1897年，是著名TWE富邑葡萄酒集团旗下重要品牌。生产规模很大，葡萄藤的年龄段分布在50-100岁之间。酝思酒庄被公认为是南澳库纳瓦拉地区的葡萄酒行业标杆，拥有当地面积最大的单一葡萄园。 2015 酝思酒庄黑标赤霞珠干红葡萄酒 2015 Wynns black Label Cabernet Sauvignon 酝思黑标赤霞珠以经典的澳大利亚库纳瓦拉赤霞珠风格而闻名，于1954年首次推出，受到大家的尊敬。 Mistletoe Winery 弥溯酒庄 猎人谷（Hunter Valley） 弥溯酒庄（mistletoe winery）位于澳大利亚新南威尔士州著名的葡萄酒产区猎人谷，是家族世代传承式酒庄，一直以来都酿造着风格独特的精品葡萄酒。家族三代人都参与了酒庄的日常运营，这是一个充满热情与激情的澳大利亚家族酿酒企业典范。到如今，弥溯已经有30年的历史了，最值得赞誉的是，从2007年到2019年，弥溯酒庄连续13年都被《澳洲葡萄酒宝典》评为红五星酒庄。 2017 弥溯酒庄珍藏级赛美蓉，猎人谷 2017 Mistletoe Reserve Semillon, Hunter Valley 手工采摘，低温整串压榨，长时间冷却发酵相结合。在酒泥接触下自然熟化，富含矿物质风味，陈年的潜力巨大。这款珍藏级赛美蓉是弥溯酒庄的旗舰酒款，产量非常有限。 Saltram 锁唇酒庄 南澳巴罗萨谷（Barossa Valley） 百年名庄-作为开创澳大利亚巴罗萨产区的先驱之一，锁唇酒庄（Saltram）于1859年由威廉·索特（William Salter）先生和他的继承人爱德华·索特（Edward Salter）在巴罗萨谷创立，拥有160年的悠久历史。隶属于TWE富邑葡萄酒集团。 2017 锁唇酒庄S5西拉干红葡萄酒 2017 Saltram S5 Shiraz 这款西拉是向巴罗萨地区致敬的标志性红葡萄酒。这款巴罗萨西拉以传统风格打造，散发着成熟李子和黑樱桃的香味。 Kay Brothers 凯氏兄弟庄园 南澳麦克拉伦谷（McLaren Vale） 始创于1890年的凯氏兄弟酒庄，是麦克拉伦谷产区最古老的家族酒庄之一。历经三代传承，凯氏兄弟庄园始终坚持传统的种植和酿造方式。酒庄拥有面积为22公顷的艾美丽葡萄园（Amery Vineyards），独特的风土令这里的西拉、赤霞珠、歌海娜等品种表现出色。 2017 凯氏兄弟庄园篮压歌海娜红葡萄酒 2017 Kay Brothers Basket Pressed Grenache 手工采摘、开放式带皮发酵9天、人手压帽、篮式压榨、法国橡木桶熟化8个月，酒体优雅，散发玫瑰花瓣、覆盆子和软糖的芬芳。 Three Kangaroos 三只袋鼠酒庄 南澳巴罗萨谷（ Barossa Valley） 三只袋鼠酒庄是巴罗萨谷的后起之秀，三位合作伙伴，三只袋鼠，代表着澳大利亚。酒庄旗下经典的三款旗舰葡萄酒着实让人眼前一亮。酒庄成立的宗旨是生产出可以代代相传的葡萄酒。主要生产的种类是著名西拉和赤霞珠。所有的葡萄均为手工采摘，采用传统的软木塞，具有窖藏价值。 "如此令人惊喜，如此享乐”！——James Halliday 2015 三只袋鼠双桶西拉干红葡萄酒,巴罗萨谷 2015 Three Kangaroos Double Barrels Shiraz, Barossa Valley 所有的葡萄都是手工采摘的，来自马拉南小镇（Marananga）的葡萄园，在橡木桶中陈酿了30个月之久。可以窖藏20多年之久，具有收藏价值。 Dickinson Estate 狄金森酒庄 黑林谷（Blackwood Valley） 坐落于西澳南部内陆黑林谷的小众佳酿酒庄。郁郁葱葱的牧场，茂密而又高大的树林，蜿蜒起伏的山谷中是缓缓流过的河流。肥沃的农田，果园和葡萄园，使黑林谷成为西澳大利亚最美丽的地方之一。狄金森夫妇在效力于澳洲海军20年之后，回到黑林谷，当起了农民，种起了葡萄，短短25年历史，将这个不知名的产区和品质佳酿推向世人。 61项参赛作品连续5年获得国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）51枚奖牌及2项锦标。 上海国际葡萄酒品评赛（IWC）双金奖以及2017年金奖。 2017 狄金森酒庄限定发布霞多丽白葡萄酒 2017 Dickinson Estate Limited Release Chardonnay 酒体饱满，层次感强，富有核果、奶油坚果和香料的味道。霞多丽葡萄使用机器采摘，去梗后浸入橡木桶中（30%新，70%旧）陈酿8个月。 2016 狄金森酒庄日出赤霞珠干红葡萄酒 2016 Dickinson Estate Sunrise Cabernet Sauvignon 非常好的酒款，狄金森酒庄的红葡萄酒风格一直都很一致，单宁口感柔和，富有质感。采用12%新的法国橡木桶陈酿14个月，水果采摘的时间也刚刚好。 自由品鉴酒单 全部为JH90分以上高分酒款 菲历士酒庄 Vasse Felix Vasse Felix Cabernet Sauvignon Vasse Felix Chardonnay Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon Vasse Felix Filius Chardonnay 酝思酒庄 Wynns Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon Wynns Black Label Cabernet Sauvignon Wynns Cabernet Shiraz Merlot Wynns The Gables Cabernet Sauvignon 弥溯酒庄 Mistletoe Winery 2018 Mistletoe Silvereye Semillon 2017 Mistletoe Cabernet Merlot 2016 Mistletoe Home Vineyard Shiraz 2016 Mistletoe Noble Viognier 锁唇酒庄 Saltram 2017 Saltram S5 Shiraz 2017 Saltram S2 Shiraz 2017 Saltram S3 Shiraz 2017 Saltram S5 riesling 狄金森酒庄 Dickinson Estate 2016 Dickinson Estate Sunrise Cabernet Sauvignon 2017 Dickinson Estate Cabernet Sauvignon 2017 Dickinson Estate Shiraz 2017 Dickinson Estate Limited Release Chardonnay 三只袋鼠 Three Kangaroos 2016 Three Kangaroos Hill Side Cabernet Shiraz 2016 Three kangaroos Old Vine Full moon Shiraz 2015 Three Kangaroos Double Barrels Shiraz 2018 Three Kangaroos Citrus Flowers Riesling 地点：广州正佳广场万豪酒店四楼多功能全厅 广州市天河区天河路228号 五星大师班时间：13:00-14:00 自由品鉴时间：14:00-18:00
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