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江都营养师培训内容江都营养师培训多少钱
现在生活压力越来越大,慢慢的人们开始注重健康生活,我们需要合理的营养师配餐,那么在进行营养师配餐的时候,需要注意哪些呢?下面老师就给大家介绍一下
一、确定成人的营养需要
成人阶段一般是指18~60岁。18-44岁为成年,45-59岁为老年前期,60岁以上为老年阶段。
成人膳食配餐要保持三个平衡
1、摄入能量和机体消耗的能量平衡。产能过剩或者过少均可诱发疾病。
2、能量营养素(碳水化合物、脂肪和蛋白质)之间的比例适宜和平衡。(即热能比例平衡)
3、一日三餐比例的平衡
◆要满足人体能量与营养素的需求:
能量、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素要符合DRIs的标准。浮动范围在标准的正负10%以内。
◆提供能量的食物比例要适当:
蛋白质占10~15%、脂肪占20~30%、碳水化合物占55~65%、其中优质蛋白占1/3以上、植物油占1/2以上。
◆三餐能量分配合理:
早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%。
二、确定膳食目标的原则和方法
1、直接查表法:查营养素参考摄入量
《中国居民膳食参考摄入量》中RNI或AI为营养目标
2、计算方法:根据劳动强度和标准体重计算。
世上唯一不能复制的是时间,
唯一不能重演的是人生。
该怎么走,
过什么样的生活,
全凭自己的选择和努力。
地址:扬州市江都区工农路15号和业大厦4楼
联系人:韩老师
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