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荐茗榜—-文山包种茶
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【海派文化体验活动】中国名茶品鉴会
由上海黄浦区茶文化协会、上海市民终身学习海派文化体验基地黄浦茶协体验点承办。
荐茗榜:八月品——文山包种茶
台湾茶素有“北包种,南冻顶”之称。包种茶系距今180年福建安溪茶农王义程所创制,外观似条索状,色泽翠绿,水色蜜绿鲜艳带黄金,香气清香幽雅似花香,滋味甘醇滑润带活性,具有香、浓、醇、韵、美的特色,素有“露凝香”、“雾凝春”的美誉。茶叶四两包成长方形之四方包,以防茶香外溢,包外盖上茶名及行号印章,称之为“包种”。包种茶与冻顶乌龙有什么区别?生产工艺是怎么样?包种老茶有什么好处?花香包种茶是怎么回事?包种茶的冲泡方法?选购注意哪些事项等,为此我们请到了包种茶研究、收藏者——蒋葛兰老师为我们一一讲解。
主讲人:蒋葛兰 (中级茶艺师),茶文化工作室“臻馨堂”主人,致力于茶与器的研究,文山包种茶研究、收藏者。因特别因缘收藏了一批五、六十年前的文山包种茶,由此对包种茶进行了深入的研究,对普洱、乌龙老茶的喜爱与研究也近三十余年。曾与朋友一起创立了”博茶堂”。
本次茶会用器:非遗蟠龙工艺APEC国礼银壶
本次茶会用水:安吉吉善泉
好茶好器好水!!!
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