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近年，吃素，似乎成了一种潮流，其实可以追溯到古代。
古人也爱素食
时在双桂堂传戒，间读陆游诗词，见诗中多赞美素食，并以长斋素食自豪。
中国为素食发源地之一，素食又有仿荤、天然之分，所谓仿荤素食，即要求从色、香、味、形同荤腥之属，而以面筋豆腐为料；天然素食不添加色素调料，以自然绿色食菜为主。荤食者喜仿荤素食，素食者喜天然食菜。
素食•意义
随着人们健康意识的高涨，提倡素食的人越来越多了。有人素食，是为了赶时髦，有人则是为了健康，对习瑜伽者而言，则是迎合传统瑜伽的素食观……素食的好处极多，至少具有以下8点:
(1)益寿延年；
(2)降低胆固醇含量；
(3)减少患癌症机会，某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系；
(4)减少寄生虫感染；
(5)减少肾脏负担；
(6)易于储藏，植物性蛋白质通常比动物性蛋白质更易于储存；
(7)价格低廉，植物性食材比肉类便宜；
(8)比滥用肉食更环保。
精油•美食
前些天看到一篇报道，是这样说的“美食才是第一生产力呐”。的确，有人淡泊名利不爱金钱，有人看破世俗六根清净，唯独没人会拒绝吃饭。而好好吃，吃好的，可以说是无数人的毕生追求。
枚之苑芳香学院采用CPTG专业、纯正、天然、安全认证的植物精油加入美食中，比如：生姜精油、黑胡椒精油、肉桂精油等等，不仅能与菜品相辅相成，更是帮助身体加快代谢，例如：柠檬烯促进肝部谷胱甘肽的分泌，提升肝部排毒代谢...
说了这么多，枚之苑芳香学院已为各位老爷精心准备好了精油美餐，请笑纳哦！
初一&十五精油素食
农历初一、十五，海洋潮汐的变化因月亮的盈亏影响而达到最 大值的时候，我们人体内部血液涌动的“潮汐”也达到了最 大值，情绪就会陷入极端的状态中。“素食”在中国古代的含义并不等于“不吃肉”。汉语“素”字本义是指白色、干净和质朴。
药王孙思邈在《备急千金翼方》中说：“食之不已为人作患，是故食最鲜肴务令简少。饮食当令节俭，若贪味伤多，老人肠胃皮薄，多则不消。”
A餐
凉菜：红油素鸡
凉拌木耳（芫荽）
香油笋丝
蒜蓉荷兰豆
位菜：木瓜雪蛤（生姜）
时令（甜点）
热菜：芦笋炒百合（肉桂）
干煸菜花（豆蔻）
鱼香茄子（山鸡椒）
香椿豆腐（红橘）
一品白灵菇（野橘）
酸辣土豆丝（薄荷）
炸素菜球（黑胡椒）
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜（罗勒）
汤： 菌菇汤（生姜）
B餐
凉菜：凉拌黄瓜卷（芫荽）
红油素鸡
炝拌芥蓝丝（芫荽叶）
葱香蚕豆
位菜：鲍汁白灵菇（生姜）
时令（甜点）
热菜：西芹腰果百合（肉桂）
山药炒木耳（野橘）
鱼香杏鲍菇（罗勒）
油焖春笋
孜然土豆（黑胡椒）
虎皮青椒（山鸡椒）
番瓜杂菌盅（红橘）
白灼菜心
汤： 香菇萝卜玉米汤（生姜）
C餐
凉菜：蒜蓉西蓝花（薄荷）
红油千张丝（生姜）
凉拌木耳（芫荽）
桂花山药（红橘）
位菜：冰糖雪梨（野橘）
时令粥
热菜：西芹腰果百合(肉桂)
宫保杏鲍菇（罗勒）
麻辣土豆块（黑胡椒）
咖喱豆腐（山鸡椒）
干煸四季豆
梅菜蒸冬瓜（生姜）
油焖春笋
香菇油菜心（桂皮）
汤： 绿豆薏米南瓜汤（莱姆）
精油营养餐
在营养成分上，荤食中蛋白质、钙、脂溶性维生素的含量多于素食;而素食中的不饱和脂肪酸、维生素、纤维素和一些碱性元素比荤食丰富，荤素兼顾膳食均衡。
A餐
凉菜：口水鸡
白油猪耳
凉拌木耳（芫荽）
葱香蚕豆
位菜：木瓜炖雪蛤（生姜）
热菜：土豆焖牛腩（牛至）
清蒸江团（生姜）
豉汁鲍鱼（山鸡椒）
西芹腰果百合（肉桂）
双椒鲜松菇（红橘）
白灼野菜（罗勒）
汤： 松茸汽锅丸子（生姜）
甜点：五谷杂粮
B餐
凉菜：红油肚丝（芫荽）
卤牛肉
蒜蓉西蓝花（薄荷）
凉拌木耳（芫荽叶）
位菜：鲍汁白灵菇（罗勒）
热菜：秘制红烧羊肉（黑胡椒）
泡椒翘壳（山鸡椒）
椒盐大虾
芦笋炒百合（肉桂）
翡翠彩蔬卷（红橘）
白灼芥菜心（薄荷）
汤：天麻鸽子汤（生姜）
甜点：五谷杂粮
始于颜值•忠于味蕾
枚之苑一角
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法式红酒雪梨
枚之苑•您
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地 址：枚之苑芳香学院
重庆市渝北区泰山大道东段
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