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WSET葡萄酒,红酒品酒师认证课程
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作为葡萄酒爱好者,
你是否想掌握
专业的品酒知识,
提升自己的生活品味?
能掌控高端的交际场合,
结识志同道合的圈内人士?
课程背景简介
葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET及WSET Awards)
是一家资格认证机构及注册慈善团体,
它致力于拓展及提供葡萄酒和烈酒方面的认证及课程。
1969年成立的WSET已然发展成为全球行业内的领军者。
总部位于英国伦敦伯蒙赛街(Bermondsey Street),
作为一个独立的非盈利组织,
WSET的教育产品所传授的知识立场中立,
可以帮助个人及企业建立起专业知识与技能。
课程特色简介
葡萄酒与烈酒教育基金会 Wine & Spirit Education Trust (WSET) 是全球醉大的葡萄酒、烈酒与清酒资格认证课程提供机构。
在近50年中,备受全球知名的饮品机构信任的WSET在葡萄酒及烈酒教育的策划和实施方面处于一直领军地位。
WSET资格认证通过遍布70多个国家的授课网络及多种不同语言来传授4个渐进级别的课程,从而鼓舞并助力饮料行业的专业人士及爱好者。
WSET Level 1
一级葡萄酒认证课程
本资格证书课程介绍葡萄酒的初级知识,适合刚开始从事葡萄酒相关工作或对葡萄酒感兴趣的人士。
这门认证课程面向刚入门葡萄酒世界的学员,课程以亲身实践的形式,为您传授葡萄酒世界的基础知识。学员可通过视觉的观、嗅觉的闻和味觉的尝来了解葡萄酒的主要风格和类型,并能掌握准确描述葡萄酒以及美食与美酒搭配的基本技能。 成功地学完本课程后,您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章。
学习内容:
葡萄酒的主要类型及风格
常见的葡萄品种及其特征
美食与美酒搭配的原则
如何储存葡萄酒和侍酒
如何运用WSET一级系统品酒方法®(简称SAT)来描述葡萄酒
收费标准:1,800人民币/人(包括考试教材、考试费、资格认证,证书制作)
WSET Level 2
二级葡萄酒认证课程
这门是初级到中级资格认证课程,适合从事业内工作或葡萄酒与烈酒爱好者的人士。
这门认证课程旨在为想要深入了解葡萄酒知识的学员探索主要葡萄品种以及种植这些葡萄的重要葡萄酒产区。您将学到用这些葡萄酿出的葡萄酒的风格、葡萄酒的主要分级系统、酒标术语等知识。课程还将简要介绍烈酒和甜烈酒的主要分类。 成功地完成本课程后,您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章,并可使用相关的WSET认证标志。
学习内容:
萄酒的酿造方法
影响葡萄酒风格的因素
主要的白葡萄和红葡萄品种及其特征
世界各国种植这些葡萄品种的重要葡萄酒产区
起泡葡萄酒、甜葡萄酒和加强葡萄酒的酿造
酒标术语
食物与葡萄酒搭配的原则
烈酒和甜烈酒的主要类别及生产方法
如何运用WSET二级系统品酒方法®(SAT)来描述葡萄酒
收费标准:5,200人民币/人(包括考试教材、考试费、资格认证,证书制作)
报考要求
此认证课程不设任何报考要求。学员须达到课程所在国的法定饮酒年龄,才能参加品酒。
授课单位
天鹅葡萄酒商学院
由WSET®授权开设认证课程和颁发
WSET®国际证书的成员机构
「Approved Programmer Provider」,
简称 「APP」
咨询方式:
18311035339
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