白葡萄酒品鉴专场

        六月带来了夏季的炎热，而白葡萄酒恰好给炎热的夏季带来了清爽与愉悦，高脚杯慢慢的摇晃，细腻悦人、幽雅浓郁的香气随着杯的摇曳轻漾，举杯到唇边，舒张肺腑，心灵，吸入花草的芬芳。

       这次酒会，我们将要给大家分享世界上主流的白葡萄酒风格特点及白葡萄酒的酿造，教大家如何辨别一款白葡萄酒的价值，帮助大家选择自己喜欢的白葡萄酒以及如何配餐，为你讲解法国勃艮第产区福乐父子霞多丽干白、法国阿尔萨斯维笛歌庄园雷司令干白、新西兰长相思干白、法国弗雷舍琼瑶浆半甜、德国科勒晚收甜白葡萄酒。惊喜不断哦！

【白葡萄酒小知识】
        根据OIV规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料。白葡萄酒是用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿造，酒色分为柠檬黄、金黄色、琥珀色等。清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长。

一般来说，按照灌装时的葡萄酒中的含糖量可以讲葡萄酒分为：
干型，含糖量<4g/L，包括日常大部分葡萄酒都属于此类。
半干，含糖量4-12g/L，如霞多丽等。
半甜，含糖量12-45g/L，种类较多，品种也各异。比如 vouvray的chenin blanc等。
甜型，含糖量>45g/L，Sauterne，Tokaji等。

【酒会讲师】

美国ISA授权讲师
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                   🥂【品鉴酒款】🥂

               凯斯勒爱德园晚收白葡萄酒
       
       此款酒采用晚收葡萄，使其葡萄藤悬挂时间长，酒体风味更加浓郁。此酒浅柠檬黄色，酒体优雅、厚重，浓郁的成熟水果如水蜜桃和黄苹果等的浓郁的甜度达到完美平衡给品尝者带来无穷享受。酒标延用凯斯勒酒庄古朴的德国特色花纹，很有德国气息。纯手工采摘，超高品质。是晚餐的绝妙搭配。

【品名】凯斯勒爱德园晚收白葡萄酒
【原产国】德国
【类型】甜型
【品种】100%科勒
【酒精度】10%vol
【净含量】750ml
【品鉴】此酒浅柠檬黄色，酒体优雅、厚重，浓郁的成熟水果如水蜜桃和黄苹果等的浓郁的甜度达到完美平衡给品尝者带来无穷享受。
【配餐】可搭配甜点或糕饼、小羊肉及烤鸭。
【试饮温度】10-12℃
【价格】180元/瓶

                 弗雷舍琼瑶浆白葡萄酒

        法国法定阿尔萨斯产区。此款酒有古老的亚瑟.梅茨家族按照传统工艺酿造。具有甜美的荔枝与成熟的，拌上浓郁的月桂香和香料香与清新的玫瑰花香，口感纯柔，令人留恋不舍。

【品名】弗雷舍琼瑶浆白葡萄酒
【原产国】法国
【类型】半甜型
【品种】琼瑶浆
【酒精度】12.5%vol
【净含量】750ml
【品鉴】此款酒具有甜美的荔枝与成熟的水蜜桃果香，伴上浓郁的月桂香和香料香与清新的玫瑰花香，口感醇柔，令人留恋不舍。
【配餐】牡蛎、白切鸡、奶酪等。
【试饮温度】6-8℃
【价格】228元/瓶

               阿尔萨斯维笛歌庄园雷司令

        阿尔萨斯产区是法国优质干百葡萄酒的天下。维笛歌庄园则是阿尔萨斯最顶级酒庄之一，此款酒被视为世界上最著名的的干白葡萄酒之一。因其带有微妙的、圆润的酒香，成为阿尔萨斯地区优质干白葡萄酒的代表。

【品名】阿尔萨斯维笛歌庄园雷司令白葡萄酒
【原产国】法国
【类型】干型
【品种】100%雷司令
【酒精度】12.5%vol
【净含量】750ml
【品鉴】此款酒具有微妙的、圆润的酒香，神秘不已，令人流连忘返
【配餐】适合与精美菜肴搭配，与家禽类、野鸡菜肴、鱼、贝类、海鲜等。
【试饮温度】8-10℃
【价格】288元/瓶

              泰雷斯庄园马尔伯勒长相思

        泰雷斯庄园（Tarras Vineyards）是中奥塔哥产区的明星酒庄。这款马尔伯勒长相思是用新西兰享誉世界的清爽的长相思葡萄酿制而成，有着清新浓郁鹅莓、西番莲、白醋栗和灯笼椒的风味，丰富的果香伴着矿物风味，余味悠长，清新雅致的香气仿佛带你走进了初夏的夜晚，是一款经典的新西兰长相思代表作。

【品名】泰雷斯庄园马尔伯勒长相思干白
【原产国】新西兰
【品种】长相思
【酒精度】12.5%vol
【净含量】750ml
【品鉴】有着清新浓郁鹅莓、西番莲、白醋栗和灯笼椒的风味，丰富的果香伴着矿物风味，余味悠长。
【配餐】适宜搭配海鲜或单独饮用
【试饮温度】8-12℃
【价格】290元/瓶

       福乐父子霞多丽拿破仑头等窖藏干白

       在法国，只有福乐父子酒庄才能享用拿破仑全身像来作酒标的特权。福乐父子庄园座落在勃艮第夜丘中心，酒窖建于16世纪，有400多年酿造卓越品质葡萄酒的历史，本款霞多丽是福乐父子的入门头款窖藏，展现出勃艮第霞多丽清新，活力，均称的特色。

【品名】福乐父子霞多丽拿破仑头等窖藏干白
【原产国】法国
【品种】100%霞多丽
【酒精度】13%vol
【净含量】750ml
【品鉴】口感平衡和谐，回味悠长，具有诱人的柳橙、葡萄柚、白花的香气。
【配餐】佐以鸡肉、烤鱼、蒜蓉海鲜，也可作开胃酒。
【试饮温度】8-10℃
【价格】295元/瓶

【品鉴会流程】
15:00:白葡萄酒专场品鉴会开场
15:00--16:00:白葡萄酒知识讲解
16:00--17:00:白葡萄酒品鉴
🥂Ps：游戏环节，最终游戏获胜者会获得187ml的婉爱·美乐干红一瓶🍷
【酒会信息】
人数：20人
费用：逸香学员99元/位
        非逸香学员139元/位
联系电话：0472-6891900
              13474972442 刘老师
              
时间：2018年6月9日15:00
地址：包头市青山区文化路与民主路交叉口东200米 路南华致酒行底店
💥凡报名者，送价值180元凯斯勒爱德园晚收白葡萄酒一瓶😱😱

        如果将厚重、强劲的红葡萄酒比喻为男性，那么清新明快、馥郁优雅的白葡萄酒则好像女性，洋溢着温婉的柔美风情。 
            🌷6月9日，我们不见不散🌷