“一带一路”文化探索之海上丝绸之路

向海而生，岭南气派•广州佛山研学营

这里，向海而生

有世界唯一2000多年长盛不衰的海港

这里，男儿当自强

叶问、黄飞鸿、李小龙，中国醒狮名震八方

这里，此心安处是吾乡

粤语、粤剧、粤菜、粤绣，自成一派岭梅香

为什么去岭南？

珠江流域和黄河流域、长江流域一样，都是中华民族文明的发祥地。

地处亚热带的五岭之南，依山傍海，生活在这里的古百越先民，“以船为车，以楫为马”。从古至今，中国沿海港口，唯一从未关闭过的就是珠江口，一年又一年来自海洋那腥咸温暖的季风吹过，迎来送往的不仅是奇珍异宝、四海信物，还有文明的交相辉映。

据考证，世界几大文明都是通过海洋在广州港登陆，岭南得风气之先，成为中西文化交流的桥头堡，处处迸发出一种超越“传统导向”的进取精神，形成了广州、佛山两大商埠，商贸文化成为岭南的DNA深植骨髓。

向海而生，是一种探索的勇气，一种开放的胆魄，一种通达的梦想。

美芽将以丝路遗产为主线，通过“自然-经济-文化”的课程逻辑和项目制的学习方式，行走广州和佛山，带领孩子们探寻波澜壮阔的岭南海丝历史，讲述别具一格的岭南文化故事。

孩子们将有哪些收获？

“格物致知，知行合一”，真正的课程在路上，美芽研学将重新定义学与玩。

收获一：主题性的人文项目研究，提供多维度、跨科学的深度学习模式，提升思辨力

岭南海丝文化博大精深，我们将从“商道、武道、食道、艺道”四个角度，筛选出最具有代表性的岭南人文项目，来进行PBL项目式的深度课题研究；

孩子们将带着目标和好奇心上路，在岭南文化浸入式环境里学会项目设计和任务管理，对历史文化现象知其然并知其所以然。

收获二：做历史的口述者，所见所闻的即兴口语表达训练贯穿始终，提升公共演讲力

采访不同的岭南本地人，参与“口述岭南历史”的文化调查；

行走中的直播连线，充分调动独立思考积极性，发掘口语表达创造性。

收获三：非遗大师口授心传，学习非遗技艺，传承工匠精神，提升文化创造力

触摸岭南的文脉，让真实的可感可触摸的手工技艺，触动孩子的那根心弦；

聆听匠人的故事与心声，继承与发扬传统文化的优秀基因，提升文化自信。

收获四：学会与陌生人沟通，以及团队紧密合作，在挑战中遇见自己的成长

如何与不同的群体打交道？怎么结交新的伙伴，共同完成挑战？

孩子们经历七天的共同学习，将完成一个完整的“岭南海丝文化探索项目”。

自成一派，跟着美芽走岭南

世界史上，恐怕再没有一条航路，像岭南海上丝绸之路那样，用千年丈量时光，用万里丈量跨度，历久弥新。从唐设市舶使以来，岭南便作为中国海贸中心而繁盛至今。即便在明清海禁时期，广州仍保留着一口通商的特殊优势，是世界唯一2000年不衰的港市。

PBL主题探索一：寻商广州

关键词：粤海关——我国政府最早设立的海关，你知道它日常是怎么运作的？ 

广州作为大清国的“商都”，一脉相承170年，“一口通商”85年，垄断全国对外贸易，在世界贸易占有中心位置。

孩子们将来到“粤海第一关”黄埔古港，化身小小海关，开展模拟报关游戏，体验当年5000多艘外国商船在这里入港、卸货、缴税等的盛况，其中有一艘就是闻名中外的“哥德堡号”。

关键词：十三行——在黄飞鸿电影中，常提到的广州十三行，到底是怎样的一个行当？

鸦片战争前，粤海关并不直接管理来粤贸易的外国商人，而是通过特许商行十三行来进行管理。清十三行是岭南海上丝绸之路发展的巅峰，18世纪前后，全世界的**都流来广州，造就行商"富甲天下"。中国人的生活方式在当时引领了世界潮流。

孩子们将走访十三行博物馆，从一件件西方富豪私人订制的广彩瓷器、通草画中寻找中西融合的见证，感受“金山珠海，天子南库”的富丽堂皇，了解具有中国智慧的粤商之道。

关键词：丝绸——作为海丝贸易最重要的出口产品，对岭南经济的发展有何影响？

岭南自古为中国蚕桑主产地之一，唐宋时期，更是创造了“桑基鱼塘”这种世界独有的生产形式。明朝佛山已成为广东最大的棉纺业中心，享有“广纱甲天下”的美誉。这一次，孩子们将要从5个方面，对“岭南丝绸”的前世今生进行深度的实地调研。

蚕从哪里来？

孩子们将考察珠三角面积最大、最完整的桑基鱼塘，这片区域被联合国誉为“世间少有美景、良性循环典范”。与农民伯伯一起劳作，了解古老的农业生态循环——塘基上种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑，感受古人先进的环保理念。

丝从哪里来？

孩子们将来到珠三角仅存的一家缫丝厂，追寻岭南缫丝业发展的轨迹，目睹蚕茧如何变成生丝的传统工艺——经过蒸汽煮熟的蚕茧被倒进缫丝机的车头内，在水蒸汽的滋润下，每个蚕茧的丝头从工人的手里整理出来。

布料从哪里来？

丝绸的染料可以喝，你相信吗？世界纺织品中用纯植物染料染色的蚕桑丝绸织物已极为少见，香云纱是其中之一。被誉为“软黄金”，具有500年历史的香云纱，是东方服饰的奢侈品，光晒晾就需要三洗九煮十八晒共几十道工序。

美芽获独家授权，将带领孩子们来到世界上唯一一家仍完全保持古老手工的晒莨厂，跟随用心印染60年的香云纱国家级传承人梁珠老人，一起探索关于香云纱更多的奥秘。

服饰从哪里来？

2014年，APEC领导及夫人所着服装，非常瞩目。这批凝聚了民间传统艺术集体智慧的“新中装”，其刺绣就是出自顺德广绣大师之手。广绣与潮绣合称粤绣，是我国四大名绣之一。孩子们将有机会在广绣传承人的指导下，体验这一国家级非遗技艺。

丝绸往哪里去？

孩子们将来到民乐老墟，参观清光绪的古老窦闸，梦回“一艇生丝去，一艇**回”的辉煌时光。

PBL主题探索二：寻武佛山

关键词：功夫——力拔山兮气盖世，强悍内功是否存在？钢筋铁骨，临危不惧以一敌十可有其事？佛山功夫的精髓究竟是什么？

傲气面对万重浪，热血像那红日光，胆似铁打骨如金钢，胸襟百千丈眼光万里长……

这是佛山，传说中人人会武功，个个无影脚的地方；

这是佛山，南派武术流派汇集之地，百年生生不息。

从保家卫国到强身健体，海丝的繁盛促进了佛山功夫的发展。用行动致敬中华武术。

张国立佛山苦学黎家狮

美芽将带领孩子们——

拜师叶问传人，学习咏春拳，看如何做到寸劲快疾如风；

拜师黄飞鸿传人和黎家狮传承人，学习国家级非遗南派醒狮舞狮和扎狮头，看如何做到细腻神似、人狮合一；

拜师蔡李佛传人，学习蔡李佛拳，看最早走向世界的功夫奥妙在何处；

汇聚佛山各派宗师，层层闯关探索功夫之城，让孩子们明白，功夫的背后是坚忍不拔与奋发图强。

PBL主题探索三：寻味顺德

关键词：美食——海丝带动了饮食的融汇，粤菜是如何博采众长为我所用？

总有一些味道，跨越地域，为四方的人们喜爱。中国粤菜，善于吸取中西方各菜系之长，不仅是一种烹饪风格，更是对食物的态度。

佛山顺德，粤菜的重要发源地，“食在广州，厨出凤城”，2014年，联合国授予顺德“世界美食之都”的称号，这是全世界第六个获此殊荣的城市。

美芽将带领孩子们从3个方面，跟着舌尖上的中国，来深入解读顺德的美食匠心密码——

让食材地道利用的菜肴

顺德人孜孜不倦地追求着味道的极致。顺德是鱼米之乡，千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘，顺德人对于鱼的食用，无所不用其极，一条鲮鱼就有180种做法。孩子们将大开眼界、大快朵颐。

让幸福指数飙升的小吃

陈村粉、伦教糕、双皮奶……老字号的风味小吃，几百年的手艺，个个有绝招。孩子们将观摩师傅们的非凡技艺，动手体验制作点心。

让美味代代相传的调料

一方水土，一方食味。非遗技艺的传承，让酱油和米酒，也成为了美食遗传基因中不可缺失的味道。孩子们将走进海天味业和九江酒业，实地了解相关调料的传统酿制过程，感受中国味文化的博大精深。

PBL主题探索四：寻美岭南

关键词：艺术——海洋孕育了多姿多彩的岭南艺术，什么才是它最好的承载？

既铿锵又缠绵，掺着先秦的远古之音，岭南文化中最为瑰宝的便是这一口粤语。

以粤语作为声腔的广东音乐，也独具风格。开营仪式上，孩子们将在粤语老师的带领下，学习一首广州童谣，正式开启这一路岭南文化传承。

粤语另一种经典的呈现方式是粤剧，“落花满天蔽月光，借一杯附荐凤台上”TVB电视剧里最耳熟能详的就是这一出粤剧《帝女花》。孩子们将在粤剧传承大师的指导下，体验唱念做打，感受这一世界非遗无与伦比的魅力。

岭南建筑被称为“凝固的音乐”，无论是集大成的广州陈家祠、佛山祖庙，还是四大名园之一的顺德清晖园，都体现出一种含蓄、自洽的优美。孩子们将去了解岭南建筑的风格特色，以及背后的文化成因。

7天研学，见证孩子们的蜕变与成长，新一代的中国少年领袖，未来因你而来！

后勤保障

住：星级酒店或特色民宿（2人一间，整洁舒适）。

吃：闽南特色美食+百搭健康膳食，饭菜少油少盐少辣。

行：正规旅游大巴，1人1座，路线安排合理，最大限度减少交通中的时间占用。

安全：全程意外险、充分的救援网络、专业的急救培训，给予全方位安全保障。

师资配比：每6个孩子确保1位老师看护。