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新零售趋势下,传统超市升级改造高级研修班 走进南昌旺中旺超市游学会
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【参加对象】连锁超市董事长、总经理、副总、运营总监、采购总监、财务总监、店长等中高层管理者
【主办单位】巨商网
【开课时间】2019年6月26—28日 江西.南昌
【学费标准】3天培训费用:2800元/人,含(会务费、场地费、培训教材、茶歇)
【主讲师资】梅老师、旺中旺超市胡溶副董事长等知名实战派讲师联袂主讲
【课程方式】视频讲解+案例分析+讲授分享+角色扮演+讨论与总结+企业分享+参观考察
课程导言:
随着互联网时代的到来以及社会发展和人们的视野开阔了、见识多了,消费需求升级了。
国民认知升级、交互方式改变、时间价值的影响等带来的消费升级促使商业模式接连发生改变,对于超市业态来说,以往大而全、千店一面的经营方式已经不再适配消费者审美需求、消费主力人群、门店调性、服务层次、组成构成、经营者认知等不一而同,消费者的生活方式也是一个非常复杂的构成,任何人或组织都无法全部透析到方方面面。在这种大形势下,如果卖场没有定位、没有差异化、没有标签、顾客就会选择就近购买、方便购买、多渠道购买,核心竞争力和壁垒就无从谈起,忠诚度也就不存在,因此聚焦定位,聚焦核心人群,深化经营内容、深耕与人们的生活方式融合交互,从“出货”模式到“圈人”模式,建立深度情感粘性和链接,走差异化之路,一定是现在以及未来的竞争转型战略。
新零售趋势下,传统超市升级改造路在何方?
【核心课程内容】
连锁超市升级改造的五大系统建设 | |
一、门店装饰装修与标识系统的升级改造 | 二、标准化工作流程体系的打造 |
◇卖场装饰的舒适化 ◇卖场装修简单化 ◇卖场装饰装修的标准化 ◇卖场装修的适度化 ◇设施设备的实用化 | ◇连锁超市标准化工作流程系统搭建的基础 ◇连锁超市标准化工作流程的核心技术 ◇连锁超市工作流程的稽核控管维护体系 |
三、商品采购供应链打造和物流配送系统的完善 | |
◇商品采购的升级模式 A、连锁超市选品的基础构建 1、如何构建不同业态的商品组织结构表 2、依结构表如何构建不同业态的卖场布局 3、品类的商品选择如何与货架的商品陈列唇齿相依 4、如何构建商品品类管理的人员架构 5、电脑信息系统如何为商品运营保驾护航 6、构建商品引进的控管结算模式的方法 | B、连锁超市各品类选品的技术 1、各品类商品选品的基本原理 2、商品选品的时间选择 3、商品选品的引进步骤与方法 4、商品选品的途径与方法 5、商品选品的整体思路 C、各重点分类的选品特征、选品方向、价格策略、陈列方式、营销特点的案例分享 |
◇连锁超市商品供应链的构建管理 A、互联网时代下的商品供应链的基本理念 1、商超供应链的基本组成结构 2、与商超对接供应链的供货终端具备的特征 B、商超各品类商品的供应链如何打造构建 1、什么品类的商品需打造供应链 2、各品类商品打造供应链的途径及方法 3、如何构建供应链的独特专属性及持续性 | C、针对供应链的商品如何控管运营技术 1、商品的控损、订货、库存管理技术 2、商品的信息管理技术 3、商品的定价、营销售卖管理技术 D、商超各品类供应链成功打造的案例分享 1、生鲜品类 4、日化品类 2、加工品类 5、硬百品类 3、食品品类 6、软百品类 |
◇连锁超市食品百货配送系统构建与运作 1、组织结构 2、商品订货管理 3、库区管理 4、物流外包 | ◇连锁超市生鲜加工配送系统构建与运作 1、需求调研 5、设备安装 2、实践设计 6、联合调试 3、系统开发 7、上线运作 4、工程施工 8、整体优化 |
四、电脑信息系统的内外兼修 | 五、人才培养选拔激励造血系统构建与运作 |
◇商品管理ERP系统应具备的业务能力 ◇如何构建多渠道商品营销的信息管理系统 | ◇招聘与面试 ◇选拔与竞岗 ◇培训与讲师 ◇薪酬与福利 ◇绩考与奖励 |
南昌旺中旺连锁超市
经营面积:超过10万平方米
员工人数:3500人
全年业绩:十几个亿
旺中旺连锁超市自成立以来,始终坚持自我经营、自我积累、自我发展的经营理念。
公司完善高效的经营管理体系,行政中心、财务中心、采购中心、物流中心和营运中心按照各自的职能,既分工又协作,确保全公司的人财物、进销存等各项工作能够顺利开展。
旺中旺百货已经拥有60家店面,涵盖综超、标超、便利店三种业态,跨南昌市的东湖、西湖、青云谱、青山湖、红谷滩、新建区、经开区和高新区以及南昌县等九个行政区域,
营业面积超过10万平米,并组建了两个配送中心(即食品、百货配送中心和生鲜配送中心)。
其中食品百货配送中心8000平米,生鲜配送中心10000平米、停车场1200平米;配有冷藏和冷冻库8座,
库容积1000立方米;并设有食品检验室、微生物检测室等。
公司配备了普通货物运输车、冷链运输车共计70多辆,每天穿梭于各个旺中旺超市门店,
源源不断地将各类商品快速及时的送上货架。
公司还专门成立了一个食品加工中心,每天只为旺中旺所有门店配送新鲜安全的面包、面点等各式糕点食品,保障消费者买的放心,吃的安心。
要为广大消费者提供源源不断且价廉物美的商品,离不开完备供应链的打造。
旺中旺已和近千家工业产品生产厂家签订了直供合同,与近百家蔬菜、水果、水产等的种养殖基地农户签订了直供协议,既做到了货源充足,具有较强的价格竞争优势,又使商品质量和食品安全得到了有力的保障。
旺中旺连锁超市在南昌市以服务于广大的城市居民为己任。
大街小巷里很多居家过日子的老百姓走出家门,就踏进了旺中旺超市大门,琳琅满目、品种多样、生鲜时令的生活必需品,成为众多市民的不二选择;物美价廉、方便快捷是顾客交口传颂的佳话。
2013年南昌市政府开展菜篮子平价超市工程,旺中旺超市的所有网点全部入选,做到了为政府排难,为市民解忧。
下一步企业发展规划:在不远的两到三年时间内,旺中旺百货在南昌市将开到100家左右的超市,以满足城市居民对美好生活的需求。
为更好地奠定未来旺中旺发展的基础,旺中旺公司于2017年12月成功购得南昌小蓝经济技术开发区50亩工业用地,将投资一亿元打造成集5000平米生鲜食品加工的中央厨房,2万平米的仓储物流中心,全城配送两小时内送达于一体的现代供应链中心。
梅 晨:巨商网超市方面专职讲师,资深零售营采专家,1990年加入零售业,先后任职家乐福、沃尔玛、永辉超市等企业的高级管理者;业内资深人士,有着二十几年的零售业经验,并接受过国际领导型零售商成熟的零售理念培训,在实际工作中运用并结合中国本土市场发展趋势的不断创新管理,具有丰富的零售实战经验与国际化的零售管理理论基础。
胡 溶:1995年进入超市行业,任江西旺中旺百货公司副董事长,现公司目前五十七家超市,
分布在南昌6区三县,在南昌属于第一品牌!
周老师:巨商网特聘生鲜专家老师,中国零售业生鲜管理研究中心生鲜专家,历任家乐福门店生鲜经理、食品经理和区域生鲜采购处长,已在家乐福工作近二十年;1995年入行,专职生鲜采购、营运、配送管理经验。对生鲜经营管理、商品精细加工、卖场陈列、促销生鲜经营战略规划、模式搭建、生鲜流程标准制定,生鲜品类结构管理,生鲜精细化管理、陈列技巧、生鲜配送体系,损耗管控,布局陈列有丰富的经验;任家乐福二十年的杂货高采经理,精通食品全科、洗化纸品全科的商品经理,对商品结构建造及营销具有业界卓越的掌控及教学经验
马老师:业界资深商超卖场设计师,从业近三十年,是国内在商超卖场设计领域的领军人物。
新零售趋势下,传统超市升级改造高级研修班
请填好表格传真至:010-57231072 联系人:吴祥
学员资料 | 编号 | 姓名 | 性别 | 职 务 | 电 话 | 手 机 | 最高学历 | ||
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指定联系人 | 电 话 | ||||||||
手 机 | 传 真 | ||||||||
单位名称 | |||||||||
通信地址 | |||||||||
住宿要求: □ 协助安排(标准间) □ 自己安排 | 费用支付形式:□汇款 □现金 | ||||||||
学费标准:2天培训费用:2800元/人,含(会务费、场地费、培训教材、茶歇);
报名流程:请将参训学员将相关信息填写后传真或邮件至会务组,会务组审核后办理“走进南昌旺中旺超市游学会入学通知书”(凭此通知书参加培训)。
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申请人签字或公司盖章:
2019年 月 日 | 主办机构:
巨商网 | ||||||||
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温馨提示:
在付费报名之前请仔细甄别主办方的资质及服务能力。部分主办方会私下与报名者沟通承诺参与活动后的权益,并夸大参与后的收益效果等,以此来收取高额的报名费。这类活动通常有基于抖音、淘宝等平台的推广、代理加盟、引流变现等相关内容。
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