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潮禮二十四节气冬至茶会
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潮禮二十四节气茶会,报名中……
让我们用品一杯茶的态度去品味人生。
时间:农历 戊戌年 甲子月 庚寅日
公历 2018年12月24日 下午14:00
地点:杭州巨化宾馆
冬至,俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”,所以被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
“在冷风飕飕的冬天,明亮闪耀的烛光,照耀我们,像太阳一样,带给我们温暖,也指引我们方向……”冬至,这一天白天最短,黑夜最长。过了冬至便进数九,九九八十一天后,冬去春来。潮礼人诚邀所有爱茶习茶之人一起赏乐、品茗过冬节。在这一天相聚潮礼,我们一起赏乐、品茶,说着冬至的故事,点下第一朵梅花,我们彼此祝福,感受寒冬里的丝丝暖意。
【满江红·冬至】
南宋·范成大
寒谷春生,熏叶气、玉筒吹谷。
新阳后、便占新岁,吉云清穆。
休把心情关药裹,但逢节序添诗轴。
春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪
在这个没有雪的南方
迎来了对国人而言非常重要的一个节气
冬至
于是,便有了这场茶聚
潮礼二十四节气——冬至茶会
一期一遇
... ...
茶艺表演
人之美人是茶最根本的要素。在茶艺表演过程中,人之美最要表现在两个方面:一是作为自然人所表现出来的外在的仪表美;二是作为社会人所表现出来的内在的心灵美。
茶品一:古树红茶
古树红茶外形肥壮重实,芽多呈金黄色;冲泡后,香气鲜纯天然,显蜜果香;汤色红橙金***而不俗,清澈明亮;品啜之,鲜醇甘活爽口,齿颊留香;再观叶底,芽头嫩肥完整。可连续冲泡10道以上,香气依旧芳馥,甜醇之感萦绕充溢口腔,令人回味无穷。
茶品二:凤凰单枞
凤凰单丛,属乌龙茶类。产于广东省潮州市潮安县凤凰山。其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。具有独特的山韵品格。
茶点一:核桃仁酒酿炖蛋
冬至古代为大节日,嘉兴重冬至,俗谚“冬至大似年”,保留古风。据《嘉兴府志》(卷34·风俗)记载:“冬至祀先,冠盖相贺,如元旦仪”。民间崇尚冬至进补,有赤豆糯米饭、人参汤;白木耳、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等。
茶点二:枣夹核桃酥饼
枣夹核桃酥饼,酥软香糯,入口即化,金丝枣酱,核桃可见,乃冬季滋补佳品。
建盏知识互动
建盏,创烧于晚唐,兴于两宋,元朝后熄火600多年。在宋朝年间,人们喝的是压制成饼的研膏茶,因其建盏器型和质地适合点茶,其低调而变幻莫测的釉色又适应宋人审美,于是挟龙凤团茶的威名获得了从宋徽宗到朝廷百官的喜爱,上行下效,名动一时,建盏将黑釉茶盏推至宋代茶器的最鼎峰。
茶会中我们将有建盏知识科普及互动环节,在此环节我们将跟所有参与茶会的朋友们一起探讨建盏知识,更为深入地了解建盏文化。
宋代点茶传承技艺表演
所谓点茶,指将茶饼经炙烤、碾磨成末后,投入茶盏调膏,然后以沸汤点注的一种茶品冲沦方法。
数十人聚于一方茶室
喝茶聊天,共度佳节
在一壶茶的时间里
让彼此的身心短暂放空
把所有杂乱的思绪都融进眼前的这杯茶里
然后一饮而尽
以茶为媒,在此相聚
以节气之名,留一份心认真生活
... ...
往期茶会回顾
潮女子文化行馆—二十四节气茶会之冬至
邀请您前来
时间:2018年12月24日14:00-16:00
13:50开始签到
地点:杭州巨化宾馆
温馨提醒:
1、本次雅集为12人,请联系客服青衣参与,谢绝空降,敬请谅解。
2、请勿占位,报名后,如有要事不能前来,请务必提前联系主办方,否则将影响您参加下次雅集!
3、为营造清净优雅的雅集氛围,开场后谢绝入内,中途请勿离席,请嘉宾务必提前抵达。
4、本次雅集请着宽松自然的衣服,以素色为佳;请勿涂抹香水及化浓妆,以免影响赏茶品香;雅集期间动作宜轻,勿喧哗,干扰他人。
5、茶会不满8人则取消或延期,将全额退款。
若有任何问题,加潮禮文化客服微信哦
商业合作请联系
400-0573-673
13282316969(微信同号)
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