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互动吧-独立自煮 x 乐啡意咖啡 | 咬一口红丝绒玛德琳,扑通扑通你的少女心

独立自煮 x 乐啡意咖啡 咬一口红丝绒玛德琳,扑通扑通你的少女心

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本周日,我们将与只卖100%正宗蓝山咖啡的乐啡意咖啡联合举行一场手冲蓝山咖啡与玛德琳烘焙的活动。



经典的玛德琳融入了满足少女心的红丝绒元素,保留了十足的蛋味十足、实在的口感之余,外表颜值up up up!



听乐啡意首席咖啡师讲解咖啡知识,亲身体验制作手冲100%正宗蓝山咖啡。


此次独立自煮走出西门口,

来到珠江新城高德置地乐啡意咖啡厅,

给大家提供不一样的场地体验



很多女生心中都有两个巴黎梦,一个在香榭丽舍大街,另一个就在琳琅满目的甜品橱窗前。


马卡龙无疑是法式甜品的经典,但其实马卡龙还有一个姐妹叫玛德琳。


如果说马卡龙是一位挑剔的公主,失败率过半,你需要百般揣摩,千般示好,万般准备的公主才可能成功出炉,让你一品芳泽。那么玛德琳则像一位大家闺秀,她大方自在,不爱为难人,只要认真准备,仔细操作,她们就会成功出炉,让你享受成功的喜悦与美味。


玛德琳蛋糕就是我们俗称的贝壳蛋糕,看似平凡无奇的它,却在挑剔的浪漫的法国人心中有举足轻重的地位。


相信很多人第一次了解到它,是在法国大文豪普鲁斯特的《追忆似水年华》里,普鲁斯特笔下的玛德琳蛋糕,就像牛顿的苹果或瓦特的蒸汽机一般。他因为吃了这茶点蛋糕,滋味勾起了心头回忆,于是就写成了这么一本经典名著。


玛德琳到底有什么神奇的魔力被味蕾挑剔的法国人喜爱了将近两个世纪呢?说得再多不如亲身来体验一下。


还等什么,在冬日的午后,喝上自己亲手冲的手冲咖啡,一起来烘焙一道少女心无法抗拒的玛德琳蛋糕,体验一把法式小点的浪漫与美妙吧~



达人介绍



实力烘焙暖男——仕庭

少有的坚持能自煮就坚决不点外卖理念的年轻人。

任职于某餐饮公司的研发部门,

虽然年纪轻轻,但是厨艺与烘焙都是老司机了,

靠烘焙实力圈粉无数。



现任乐啡意咖啡高德店店长——Shirly

对咖啡有着十分热诚的咖啡师,

每当看着手冲咖啡壶中的热蒸汽升腾,

就会觉得这一刻是人间最美时刻,

现在她想把这份美好分享给大家。


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