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互动吧-定制你的专属茶品——花草茶拼配体验

定制你的专属茶品——花草茶拼配体验

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拼配茶或许是探索茶芬芳世界的最佳方式,

创作属于你自己的拼配茶,

你可以将它作为礼物送给心爱之人或是亲朋好友,

在味觉的海洋中遨游,

这种体验真的非常有趣!

12月18日,茶阅世界涟漪广场      

全球最具人气澳大利亚花草茶拼配专家

  Sharyn Johnston夏瑞尔·约翰斯通 

现场与大家分享和展示茶拼配的知识

让每一位到场观众都能和大师面对面共同碰撞出茶拼配的奇妙火花,

用自己的双手拼配出一杯独一无二,别具一心的专属拼配茶。


夏瑞尔·约翰斯通

(国际花草茶拼配专家、国际茶叶大师杯首席评委、澳大利亚茶叶大师协会创始人)

嘉宾简介:夏瑞尔女士 于2011年创立了澳大利亚茶道大师公司(Australian Tea Masters ),并在公司运营多年后于2016年在新加坡设立了办公点,目前该公司是澳大利亚茶培训、茶调配以及茶教育的领导者。夏瑞尔女士创立了唯一受到政府认可的茶艺师课程Tea Sommelier Course,并设立了澳大利亚首套茶叶标准。夏瑞尔女士 目前担任世界茶组织的主管,也是茶师杯(Tea Masters Cup)咨询委员会的一员。同时,她还是中国茶专家协会的会员,并因在韩国茶文化的发展和推动中做出的巨大贡献,而被韩国文化基金授予特殊表彰。夏瑞尔女士于2016年发表了茶艺师手册,在同年11月被翻译成韩语和波兰语。作为一位拥有15000网络粉丝及强大茶业媒体背景的名家,夏瑞尔女士在全球茶会中是很有威望的一员。


【活动安排】

1.国际茶拼配讲解

☞. Basic understanding on tea blending       

茶拼配的基础知识

☞. The tea flavor wheel (Tea aroma wheel)     

澳大利亚茶叶协会研发的茶拼配茶轮


2. 茶拼配的口味和定制

☞. The insight into the type of botanicals and flavours which can be added to create a great tea blend   

如何运用不同植物种类来拼配出独特的口味

☞. learn how to use a variety of teas, including Chinese teas, to create blends      

学习如何利用不同种类的茶(其中含有中国茶)来拼配茶



3.功能茶拼配的理解和制定

☞. wellness tea blending 

功能茶介绍

☞. learn about blending for wellness

如何拼配出适合我们身体的功能茶


 

4.做我自己的茶

☞. utilizing determining flavours, formulating, understanding ingredients and the skills to develop your own blends.   

运用茶拼配基础知识,包括确定口味,制定,理解成分来开发适合你自己的拼配茶。



【活动详情】

主办单位:

深圳市茶阅世界商业管理有限公司

华巨臣茶博会

协办单位:

澳大利亚国际茶叶协会

深圳市茶文化促进会


活动时间:2017年12月18日14:30 -17:00

活动地点:深圳宝安体育中心游泳馆一层

茶阅世界涟漪广场








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