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零基础咖啡教学让你近距离和咖啡亲密接触,学会如何喝咖啡!
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我们课程内容如下:
1.咖啡的起源
2.认识咖啡带.
3.咖啡的成长过程.
4.讲解咖啡的的主要产地.
5.咖啡的品种区别和辨别.
6.教学手冲制作流程和注意事项.
7.如何品尝一杯咖啡咖啡.
8.一杯咖啡如何到我们手上并享受
9.个人实际操作.
10.如何区分市面上出售咖啡的品种和区别.
咖啡体验课有专业咖啡老师一对一教学,体验意式拉花、精品手冲咖啡制作,虹吸壶咖啡制作、冰滴咖啡制作、比利时壶咖啡、摩卡壶咖啡等,让您零基础近距离的享受到咖啡制作的全过程,并能了解咖啡的基础文化,增加生活的体验感。体验价:88元 麦优家会员:58元。学生:38
麦优家蛋糕店主营:面包、咖啡、西点、甜品台、网红茶饮,私人定制咖啡。
部分咖啡体验场景:取豆子。其实一杯好的咖啡首先豆子要好、新鲜和适合的水粉笔,咖啡开封后保存至适合放置密封罐、防潮、防高温,防以空气接触,并尽快饮用。取好咖啡豆,随着放入磨豆机中,当听到豆子和磨豆机中接触,发出希腊的啦啦啦声,我们就开始有点兴奋了。这时把已经磨好的咖啡粉料在一边,把放好滤纸湿透,这样更好去掉纸味并能保持分享壶的温度。
接下来开始,闷蒸,时间为30秒左右,根据烘焙度和研磨度进行定时。随着闷蒸的时间到后,逐渐进行冲泡,咖啡渐渐滴落,这时渐渐的闻到咖啡果香。不同的咖啡品种,产地,有着不同香气。此刻大约在1分半钟左右,我已经全心投入,忘记身边的空气和镜头的干扰,保持水和咖啡的亲密接触,并保持好水流的大小和速度,尽可能完美达到萃取率。2分20秒的时候,即将准备达到冲泡的尾声,身边学员们已经按耐不住,的拍起了照,并见证这杯咖啡制作的全过程。倒咖啡的时候也非常讲究,是否有把咖啡杯温杯,将咖啡小心翼翼倒入温好杯中,保证杯子干净无污渍,不要让咖啡溢出杯子,并双手奉上给于大家,最后教大家如何品尝咖啡,进行交流和互动,感受咖啡体验带来快乐和体验感,近距离的接触到一杯属于自己的咖啡。
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