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吃货拯救地球丨ChinaFit周一请吃素@7月24日(第八期),感受望京**素!
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►我们要如何以身作则,来影响人类的所作所为?
联合国粮食及农业组织所发表的一份评估报告中指出,畜牧业所排放的温室气体,已经超越交通运输的排放量!
生产牛肉和羊肉的气体排放量,比起豆类,每公克高出250倍,而猪肉和家禽则高出40倍。而牲畜养殖所产生的大量《甲烷》和《一氧化二氮》比起温室气体(二氧化碳)本身,污染程度又强了20倍和250倍以上!
全球有35%的谷粮是用来喂养牲畜的,大约80%的亚马逊雨林因饲养牲畜而被砍伐殆尽。
自然国际科学周刊发表的一份研究报告中指出 (节录):若全球人口可以逐步改吃素食,公元2050年我们就有机会减少80%的食品制造所产生的温室气体。报告中也评估,如果排除纯素食(VEGAN),则全球改吃蛋奶素(Vegetarian)是最有效率、最有机会成功改善温室效应,同时减少畜牧业用地需求以及土地净化。
►你的小小善举,可以拯救地球
“吃货拯救地球,ChinaFit周一请吃素“由ChinaFit健康公益和21天健康饮食,为响应联合国联合国呼吁素食对抗气候变迁的号召而共同发起。
2017年5月从北京开启,每周邀请20-30位社会各业人士,周一免费吃素一餐;希望通过此活动,减少温室气体的排放、减少对土地、水、空气的污染、降低二氧化碳排放量、减缓气候变迁的速度,保护我们共有的地球家园!
往期回顾
►活动主办方
ChinaFit健康公益、21天健康饮食
►活动目的
1.践行低碳环保绿色生活理念,保护地球生态环境;
2.培养个人健康饮食理念,守候家庭幸福;
3.餐厅与食客建立沟通机制,提高餐厅菜品水平及服务质量;
►招募对象
1.资深吃货;
2.重视环保,践行环保理念;
3.如果您是素食者,欢迎您邀请一位非素食者参与;
4.如果您已经参与过往的活动,希望您将宝贵的名额留给他人,让更多人参与如此有意义的活动!
►活动费用:完全免费,报名只需缴纳50元押金,参与活动后给予退还;
►报名方式
1.点击报名,提交报名表;
2.资格需经审核,通过后按照地址和时间自行前往;
3.活动前提醒注意事项;
4.活动中、活动后发送图文消息,含有#周一请吃素#字样;
4.活动后填写反馈表;
为保证活动质量和参与者体验,我们希望您是一个合格,准守约定的好学生。优秀的吃货,有机会获得更多美食品鉴的机会!~O(∩_∩)O~
►第七期餐厅:老祁言素
►第七期时间:7月24日 (周一)18:30-20:30
►活动地址:望京广顺北大街17号六佰本商业街北区二层B01(地铁十四号线东湖渠站D口出,往南前行一百米麦当劳楼上,公交利泽中街西口站)
“老祁言素”是望京第一家蔬食餐厅,原材料均为无肉蛋奶及任何动物成分的Vegan纯素食,主打云南菜,混搭西式风味。
☞菇菌类珍稀食材由云南当地甄选空运而来,采用手工创意制法,给您美味与营养的双重享受。
☞引领健康新时尚的西式素食,用沙拉、披萨、面包、果昔……给您不一样的新体验。
我们的招牌菜:
老祁肉饼——融合了老祁多年做素食的心血,不说您都吃不出是素的。
小祁臭豆腐——餐厅出品所有豆腐均由本店豆腐房专供,采用非转基因黄豆现磨点卤制作,用在台湾拜师学艺的成果向您奉上新一代素食人的满满诚意。
感谢如下机构支持
支持机构
E素面包
豆泇豆浆
感谢如下过往餐厅参与
持续更新.....
“吃货拯救地球,ChinaFit周一请吃素“活动
预计未来将在全国几十个城市陆续推广
诚邀各地素食餐厅
及爱心人士申请共同参与!
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