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春天到了,茶姑娘喊你学茶艺啦!
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茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分,中国有句俗语:「开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶」。这种饮茶习惯在中国人身上根深蒂固,已有上千年历史。在唐朝中叶,一位早年出家后来又还俗的和尚——陆羽,总结前人与当时的经验,完成了全世界第一本有关茶叶的著作——「茶经」后,饮茶风气很快吹遍中国大江南北,上自帝王公卿,下至贩夫走卒,莫不嗜茶。 2、关于茶艺
茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。
唐代煮茶,多用姜盐添味,世称姜盐茶,诗人薛能《茶诗》云:“盐损添常戒,姜宜煮更黄。”
宋初流行点茶法,把茶叶碾成细末,冲出来的茶汤要色白如乳,《观林诗话》载,北宋苏轼喜欢凤翔玉女洞的泉水,每次去,都要取两瓶携回烹茶。
明代起开始流行泡茶。 3、关于喝茶
中国的民族性,自然谦和,不重形式。所以不管是唐代的茶经,宋代的大观论茶,或明代的茶疏,文中所谈仅是通论,一般人民将饮茶融成生活一部份,没有什么仪式,没有任何宗教色彩,茶是生活必需品,高兴怎么喝,就怎么喝。饮茶所讲究的是情趣,柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒茶都是茶。
有中国人落脚的地方,就带去饮茶的习惯;中国人最先发现茶叶,是饮茶的古老民族。 4、饮茶现状
茶为国饮,好茶者众,懂茶者寡。
经常电视剧中能看到“我给你买了点上好的绿茶”而盒子上是铁观音的笑话,也有身边朋友说喝了白茶,问是什么白茶,却听到安吉白茶的尴尬。 5、关于课程
馨源茶文化工作室常年开设初、中、高不同级别适合各类人群的茶艺课程,旨在传播中华茶文化,为爱茶人士提供一个识茶的平台。
满3人即开班,班额不超6人。团报优惠 初级课程: 共3次6课时
针对人群:
个人:日常品茗会友、参加各类茶会、为亲朋选择茶礼……
企业:日常接待客户、洽谈业务等
课程内容:
第一,茶叶的基本知识。2课时
学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二,茶艺的礼仪。1课时
中国是礼仪之邦,生活中处处讲礼仪。茶礼是指茶事活动中的礼貌和礼节。包括仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与泡茶技巧中的礼仪等内容。 第三,茶艺的技术。2课时
茶艺的技术是指泡茶的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,这是茶艺的核心部分。
第四,茶道感悟。1课时
道指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。 中级课程:共6次12课时
针对人群:
个人:茶业工作者(茶业销售,茶馆服务等),对茶感兴趣者,
对自身文化内涵气质有更高追求者……
企业:接待经常品茶的高端客户
课程内容:
第一,初级茶艺课程内容 6课时
第二,茶及茶文化发展史 1课时
第三,形体训练 1课时
第四,中式插花&茶席设计 2课时
第五,行茶技术加强 2课时 高级课程:共12次24课时
针对人群:
个人:茶艺爱好者,对自身气质有更好追求者,茶室从业人员(布置茶室,组织茶会等)
课程内容:
第一,中级课程全部内容 12课时
第二,古典舞基础 2课时
第三,茶艺表演 6课时
第四,茶艺美学基础实践 4课时
第五,组织茶会指导协助一次 赠送 6、关于茶艺老师
馨源茶文化工作室茶艺老师均持有国家中高级茶艺师资格证书且修习茶艺三年以上,有丰富的茶艺教学经验。
助教老师部分持有国家中级茶艺师资格证书,均有一年以上的茶艺辅助教学经验,茶艺功底扎实。
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