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游学体验官招募五月,与非遗传承人在草木间的旅行
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非遗原产地之旅
*
与非遗传承人一起领略文化之美
一片树叶,悠然落入水中
是自然界里的常态
树叶与水将有怎样的相融
就有了万千茶品各自的精妙不同
通晓东方文化意趣的先贤们常说
茶是一种人生
在以象形造字的中国汉字里
茶,是人,处在草木之间
草木之间的人来人往
有寻常人家开门七件事的“柴米油盐酱醋茶”
也有神仙眷侣的“琴棋书画诗酒茶”
还有“以茶易马”制衡边疆的唐朝宫廷谋略
不同的生活画面里
唯一重复出现的是同一个字
“茶”
这小小的一柄植物
是凭借什么能创造出这诸多故事
贯穿了中华五千年历史文化
难道只因为它为唇齿味蕾带来的奇妙感受吗
门外无人问落花,绿阴冉冉遍天涯。
林莺啼到无声处,青草池塘独听蛙。
暮春已过,草木旺盛的五月夏日就这么悄悄的来临
这是一年中最好的春茶时节
也是非遗原产地之旅
寻找中国意趣“道法自然”的开端
让我们循着鳞次节比绽放的春茶
从采摘到炒青的路线
去中国十大名茶原产地
听听那里的非遗传人们
会给我们讲一个个怎样的故事吧
跟着非遗地图旅行吧
natural
非遗原产地之旅五月目的地:福建安溪龙涓
与非遗传承人的安溪铁观音之旅
清朝诗人连横先生说:
安溪竞说铁观音,露叶疑传紫竹林
一种清芬忘不得,参禅同证木樨心
台湾作家林清玄先生说:
喝铁观音,最能够体悟到
“人在草木间”这天人合一的境界。
安溪龙涓茶人吴宗民先生说:
民间对铁观音有很多错误的认识
“雨前”、“明前”是对绿茶的描述
而安溪铁观音并不是越早制成越好
嫩绿、翠绿的茶粒
和存放不足半个月的铁观音新茶
都是不能喝的
我们说:
就算不懂喝茶,分不清此茶与彼茶的区别
但至少可以在留有阳光余温的土楼旁
在安静下来的茶园里
斟一壶清亮的农家红曲酒
听虫鸣阵阵,闻茶香袅袅
数着闪烁的星星
看夜空中银河的轮廓渐渐清晰
哪位非遗传人将会与我们同行?
如果你只知道铁观音是一种茶
而不知道铁观音与乌龙茶有什么关系
甚至搞不清中国茶有
“绿/红/青/黑/白/黄”这六大门类
那你肯定不知道“青茶”的代表茶品是乌龙茶
更无法了解乌龙茶中的翘楚为何是铁观音
不过这一切
对于一个7岁就开始学着做茶的人来说
只是个开始
从7岁到53岁之间的46年时间里
安溪龙涓茶人吴宗民
醉心于正味铁观音的传统炒制技巧
不仅由此获奖无数
更在铁观音原产地的安溪
拥有了人人艳羡的
国家级非物质文化遗产代表作示范点的称号
他不善言辞
安于淳朴的草木之间
按照传承了几百年的炒制方法制成的
正味铁观音
被诸多千里迢迢赶来一求相见的爱茶之人
视为嘈杂尘世里的知音
能与非遗传人一起炒制属于自己的茶吗?
如果你可以
抛下“没有时间”的借口
如果你不想参加
“上车睡觉、下车拍照”的旅行团
如果你对中国的非遗文化
有了解的兴趣
那么,只需5天4晚的跟随
[非遗原产地之旅]
为特别的你
特别邀请到非遗传人吴宗民先生
在福建省安溪县龙涓镇
将与你一起
在铁观音原产地的万亩茶山上
采青、摇青、晾青、晒青、做青
在国家级非遗代表作示范点
炒青、揉捻、烘焙
在铁观音国家级非遗传人的指导下
鉴茶、品茶、泡茶
也许这是你人生中第一次
亲历安溪铁观音的诞生
第一次与非遗技艺
如此亲密的零距离
当然
你还能同时拥有很多的
难忘瞬间……
尽享龙涓独有的红曲酒
游览亚洲最大的土楼
《大鱼海棠》动画片唯美的取景地
还有!!!
参团就有的、人手一份的伴手礼!
平时想花钱也买不到的真正农家土特产包
【安溪原产地一级正味铁观音+原生态蜂蜜】
安溪原产地一级正味铁观音
0.5斤/人
安溪龙涓铁观音茶园原生态蜂蜜
0.5斤/人
这不是一场
由伶牙俐齿的导游和观光客组成的旅游
而是与拙于言表、静心制茶的
非遗传人
在草木之间的旅行
茶的馨香,会让我们找到内心的安宁
或是奔向远方的动力
其实生命不过是一轮接一轮对时间的浪费
你需要判断的仅仅在于:
这次浪费是否是美好的
是否和喜欢的一切
在一起
安溪龙涓铁观音制作技艺游学行程安排
【第一天】
泉州集合,集体入住龙涓欢乐迪家庭旅馆、特色农家晚宴
【第二天】
至茶山,集合学习采青技艺,赴茶山游览,至茶园采青
在国家级非物质文化遗产代表作示范点帝园茶厂学习制作工艺
——摇青、晾青、晒青、做青
【第三天】
在国家级非物质文化遗产代表作示范点帝园茶厂学习制作工艺
—— 炒青、揉捻、烘焙。
茶叶烘焙过程中参观龙涓原生态采蜜,品蜜。
评茶(邀请当地品茶师与此行的制茶技艺学员共同品茶,
评选学员中的第一名,获胜有奖励。)
【第四天】
茶席。邀请当地茶师。学习鉴茶、品茶和泡茶流程。
游览亚洲最大的土楼-大地土楼
【第五天】
自由活动,领伴手礼,返程。
游学联合发起方
游学时间:
2018年5月19日~5月23日(采茶正当时,错过了这次要再等一年哟!)
游学费用:
大学生988元,非大学生1088元 (公众号后台回复“游学”奖励18元)
费用包含:
1) 住宿:全程4晚龙涓欢乐迪家庭旅馆标准双人间住宿
2) 餐饮:全程当地特色餐饮及茶席
3) 车辆:龙涓当地小交通、泉州往返龙涓交通。
4) 保险:全程户外旅行安全险
5) 领队:铁观音国家级非遗传人带你深度体验游学之旅
6) 伴手礼:安溪原产地一级正味铁观音与龙涓铁观音茶园原生态蜂蜜各0.5斤/人
费用不含:全国各地往返泉州大交通费用
交通指南:本期游学体验官招募面向全国,小伙伴们可根据自身所在地特点,选择坐飞机、火车或汽车抵达泉州集合,5月19号统一安排车辆迎接大家;行程结束后,统一安排车辆欢送小伙伴们至泉州。
报名人数:
限报20人,采取先报先得的方式(以交200元定金为准报名成功)
报名方式:
请添加孙悟空小助手,回复“游学”报名,微信号sunwukong-666
公众号后台回复“游学”奖励18元
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