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互动吧-禅心茶韵吃茶去系列之普洱大雪山篇

禅心茶韵吃茶去系列之普洱大雪山篇

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禅心茶韵吃茶去系列之普洱古树大雪山篇

自古高山云雾出好茶,一款普洱茶的品质和当地生态环境、地理条件、气候因素等息息相关,不同的环境造就普洱茶不同的滋味,高海拔的大雪山正是其中较为典型的代表。

该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用;由于基因原始,产于高海拔寒冷地区,该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。该茶头春新芽叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄而优雅,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,此茶采摘极难,纯正的千年野生型古乔木,属国家二级保护植物,产量极低,弥足珍贵,是为普洱之无上珍品.


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