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意大利名庄Damilano大米兰巴罗洛“葡萄酒界的**晚宴”武汉站
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华饮SinoDrink 十一月巨献
**大米兰酒庄顶级活动**
大米兰酒庄亮相武汉首家意大利奢侈品牌Trussardi跨界米其林二星餐厅及顶级名庄Damilano大米兰巴罗洛葡萄酒品鉴晚宴
品味流动的时光，藏在“光与时”中的美酿。
时间：2018.11.29 18:30
地点： Gate 2, Han street, Wanda Plaza, Wuchang, Wuhan
武汉市武昌区汉街万达广场2号门Trussardi餐厅
RSVP：Tyra.Tao 186 2713 3229
与大米兰酒庄一起，共同体验强劲与优雅并举的佳酿，领略雾葡萄——内比奥罗的王者风采。来自意大利特级葡萄园的“卡努比”巴罗洛葡萄酒2012/2013两款经典年份品鉴，以及2013年份大米兰·五园巴罗洛红葡萄酒、2016年份大米兰·莎当妮白葡萄酒，静候有缘之人一同开启品鉴。
皮埃蒙特名庄——大米兰酒庄
大米兰酒庄（Damilano）是皮埃蒙特大区顶级巴罗洛葡萄酒生产商之一，拥有四块著名的特级葡萄园，因出产品质非常高的巴罗洛葡萄酒而扬名世界。11月29日，如约而至，华饮SinoDrink邀您一起在大雪将至前，品鉴这味蕾上的惊世之作。
Damilano Langhe Chardonnay“G.D.”DOC
大米兰·莎当妮白葡萄酒
Vintage 2016
2016年份
这款霞多丽葡萄酒是大米兰酒庄新出产的精品白葡萄酒，2015年第一次采收就展现出了朗格地区的优雅风土。酒名与酒标上的“G.D.”是为了纪念大米兰酒庄的前任庄主“Giacomo Damilano”。
葡萄品种：霞多丽 100%
酒精度：13.5%
品酒笔记：酒液呈现深稻草黄色，并带有金色调；香气十分优雅，白桃、柑橘类水果和金雀花的香气与烤面包和花生酱的香气完美地融合在一起。口感柔软而层次分明，新鲜而馥郁，带有轻微辛辣的感觉，回味悠长。
Damilano Langhe Nebbiolo DOC 2015
大米兰・内比奥罗红葡萄酒
Vintage 2015
2015年份
Damilano Barolo Lecinquevigne DOCG
大米兰·五园巴罗洛红葡萄酒
Vintage 2013
2013年份
使用来自五个小镇（Castellero, La Cavourrina, Ravera, Bussia, Le Coste）五块葡萄园的葡萄，混合酿造五园巴罗洛（Barolo Lecinquevigne）葡萄酒。
葡萄品种：内比奥罗 100%
酒精度：14.5%
品酒笔记：酒液呈宝石红色泽，带有橙色光晕；香气浓郁，发展出第三类香气如玫瑰、皮革和烟草的味道，并隐约浮现出紫罗兰的芳香；口感丰沛，有着令人难以忘怀柔软并持久的回味。
获奖信息： 詹姆士·塞科林 92分、《葡萄酒倡导家》93分、《葡萄酒爱好者》93分
Damilano Barolo Cannubi DOCG
大米兰·卡努比巴罗洛红葡萄酒
这款大米兰·卡努比巴罗洛红葡萄酒由100%内比奥罗酿造而成，酒液散发着优雅的紫罗兰及玫瑰花香，单宁也比其他巴罗洛村的葡萄酒更加强劲、厚重，需要更长时间的窖藏。
《葡萄酒鉴赏家》品鉴师布鲁斯·桑德森（Bruce Sanderson）在品鉴笔记中写到：“这是一款紧致且富有生气的红葡萄酒，拥有活泼明显的樱桃、草莓、薄荷醇、黑胡椒以及橙子皮的味道。酒体紧实，余味持久坚实。”
武汉首家来自于意大利奢侈品牌Trussardi跨界米其林二星餐厅
-
意大利奢侈品牌Trussardi，由DanteTrussardi先生于1911年在意大利创始，从拥有高水平工艺的手套工厂发展为涵盖生活方方面面的“奢华皮具世家”。作为杰出品质和优雅摩登的代名词，Trussardi不仅代表了一段家族企业的传奇经历，亦是一个融会创意的典范，全方位传递意式生活方式。
2008年，TRUSSARDI的首家餐厅在米兰Piazza della Scala广场的Palazzo Trussardi宫底层开业。这家名为Il Ristorante Trussardi alla Scala的餐厅首次将咖啡馆和TRUSSARDI旗舰店融为一体，把意大利的卓越设计、杰出餐饮，以及轻松优雅的服务展现得淋漓尽致。不仅从意大利美食中汲取菜谱来源，更以品牌奢侈品的理念打造了文艺时尚的餐厅氛围，迅速成为米兰仅有的三家米其林二星餐厅中的之一。
惊艳于Trussardi在米兰的米其林星级餐厅，公司寻遍个国内外顶级的食材供应商和意大利顶级厨师，终于在2018年公司首次尝试将正宗的意大利美食带武汉。
米其林星级大厨独家定制菜单
Appetizer /前菜
Lobster delicatessen
With cured water melon, micro greens, Bloody Mary juice and light mustard dip
新鲜龙虾沙拉配腌制西瓜及血腥玛丽汁
****
Vitello tonne’
Slow cooked Eye Round Veal finely sliced, tuna, capers and mayo sauce
意大利小牛肉薄片沙拉
*****
Soup /汤
Mushroom Cappuccino
蘑菇汤
*****
Main Courses
Truffles Beef
Beef tenderloin, mushrooms creamy potatoes, spinach, baby carrots roasted hazelnut peppered sauce
菲力牛排配蘑菇、土豆泥、蒜味炒菠菜
*****
Dessert
Emotions
Italian orange and pistachio semifreddo, red wine poached pear, spicy cinnamon crushed biscuits
意式风味雪糕配红酒雪梨
*****
Coffee
咖啡
☆参与人群
适合18-55岁健康人士参与
☆费用包含
米其林二星晚餐1位&品鉴葡萄酒
☆费用不含
不含其它个人消费
☆注意事项
理性饮酒，饮酒不开车
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