内容摘要：

随着居民生活水平的不断提高，消费者正在从吃饱、吃得安全向吃得营养、吃出健康转变，更加关注农产品营养品质和饮食健康，人民对美好生活的向往为农产品品质标准工作提供了新机遇、新要求，党的十九大报告强调要实施“健康中国”战略，如何把营养品质和质量安全统筹起来，在确保公众吃得安全的基础上，积极向吃得营养吃得健康推进，是学术界和产业界共同面临的问题。本报告将围绕以下几个方面进行探讨：

1、问题：什么是中国好食材？

2、现状：现有农产品质量评价体系

3、需求：营养导向型农业的发展

4、解决途径：农产品营养标准体系探索

主讲人介绍：

朱大洲，农业部食物与营养发展研究所副研究员，硕士生导师

朱大洲，主要开展农产品检测评价、营养健康信息化方面研究。近年来主持国家重点研发计划项目子课题、国家自然基金、北京市自然基金等科研项目18项，参与研发了系列农产品、食品无损测量仪器和营养健康信息化管理平台，参与《国民营养计划(2017—2030年)》中食物营养产业板块的撰写。

农业部农产品营养标准专家委员会副秘书长、中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器与技术应用分会理事、中国营养餐产业技术创新战略联盟专家委员。国家发改委服务业项目评审专家、国家自然科学基金通讯评审专家、北京市自然基金通讯评审专家。《中国农业科学》编委，《Food and Bioprocess Technology》《Computersand Electronics in Agriculture》《光谱学与光谱分析》等期刊审稿人。

内容摘要：

2017-2018年，国家出台了一系列GB 5009食品检测标准，赛默飞积极响应，急用户之所急，针对食品检测新标准，推出了一系列符合国标要求的新方法。一经推出，获得了市场的积极反馈和用户的纷纷好评。

为了让更多的用户也能受惠，这次讲座将这些围绕食品新国标的方法与大家分享，主要内容包括两方面：

1、 食品安全GB5009 新国标解读

2、Thermo 最新色谱柱解决方案

主讲人介绍：

彭倩，赛默飞世尔科技色谱与质谱部 应用工程师

彭倩，硕士，现为Thermofisher 色谱质谱部门耗材应用工程师，在HPLC、样品前处理的应用和售前售后方面具有丰富经验，曾主导完成热点应用解决方案多篇，并成功参与国家标准制作，为食品安全、环境监测、制药行业等客户提供全面的解决方案。

内容摘要：

随着生物技术和微生物工业的发展，人体微生态调节剂应运而生。近来我们经常听到一个比较生疏的名词“益生元”。益生元通过挤占人体肠道空间，促进有益菌繁殖，或者激活其代谢功能，抑制有害菌。益生元主要包括各种寡糖类物质或称低聚糖，确切的是是功能性低聚糖。

目前市面上有很多号称是益生元的产品，但其纯度不高，比如一些辅食、保健品等，只将添加益生元作为噱头，实则含量非常低，不能达到作用量，是欺骗消费者的手段。所以能够准确定量食品中功能性糖的含量成为了消费者的期望，也是各生产企业的迫切需求。

主讲人介绍：

刘玉峰，北京市营养源研究所分析检测中心副主任

刘玉峰，北京市营养源研究所营养分析检测中心副主任，副研究员，主要从事食品中营养成分的分析检测方法研究开发，参加完成科技部支撑项目、北京市科技新星计划、卫生部等10余项课题研究，参与编写论著2部。参与制定国家标准5项，军用标准1项，获得了2012年度北京市科学技术研究院优秀科技成果奖和2011、2012年度丰台区科学技术二等奖。

【活动方式】

线上直播形式（通过手机或电脑端皆可进入直播间）

【报名方法】

请在底部右下方点击“我要报名”申请报名

【人数限制】200人，名额有限，欲报从速

【重要提示】

1、直播间链接将通过手机号和e-mail进行通知，所以报名时请务必完整填写手机号和e-mail信息（切记！）；

2、报名后在会议开始前一天或当天会收到邮件和短信提示，根据提示进入直播间即可；

3、如在开课当天上午9:00前仍未收到短信或邮件，请与下方小析姐取得联系。

【联系人】

小析姐1号：13683098453

小析姐2号：13910220085  

【听众要求】

不限行业，只接纳与本主题相关的实验室终端用户

【活动收获】

捞干货—在这里，咱们的老师只讲干货；

聊技术—在这里，咱们只聊技术相关，决不扯淡；

交智友—在这里，您可以交到志同道合的业内朋友；

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